這幾天天氣太冷,
實在懶得外出買菜,
翻翻冰箱所剩無幾,
就用最簡單的兩種食材做了這道蒜味肉燥當主菜,
真的只要5分鐘,香噴噴的料理就可以上桌,
再配上蒸蛋與青菜,
快速解決安安和樂樂的晚餐。
<蒜味肉燥>材料:3人份
1.絞肉340g
2.蒜頭1小瓣(5g)
3.蠔油10c.c.(亦可以用醬油)
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蒜頭切末,
鍋中不放油,
放入蒜末與絞肉,
用中小火拌炒至變色。
倒入蠔油,
中小火繼續拌炒至全熟。
是不是超簡單啊??
但香氣四溢,讓人聞香下馬,
是一道非常下飯的料理。
準備家人餐點其實很容易,
快點學起來。
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