阿醜的吃喝玩樂

樹林車站美食寥寥可數，

如果想吃飽，喜歡大啖古早味小吃，

阿醜很推薦樹林後站對面街道內的一品堂福哥小吃。

如果您是老樹林人，肯定對它不陌生，

在本地開業已達29年，

每每用餐時間總是高朋滿座，

料理品質相當受到當地人肯定。

一品堂福哥小吃

地址：新北市樹林區樹德街11-1號

電話：（02）26874086

營業時間：11:00～20:00

一品堂福哥小吃店面裝潢其實很簡單，

一進門右手邊是備餐區，

左手邊的小桌上放有外帶點餐單子，

如果內用的話，請自行找尋空桌椅，

桌上有內用菜單哦！

一字排開的餐食，

每一樣都讓人食指大動，

羹湯、桂竹筍、各式滷物，

飢腸轆轆的我們，光看就口水流滿地了。

其實我們已經光顧好多回，

每一次來幾乎都點相同的料理，

後來聽朋友說肉羹與桂竹筍一定要品嚐，

否則枉費來到一品堂啊！！

內用座椅算是相當多，

而且每桌的間距夠大，

非常寬敞舒適。

一品堂福哥小吃的老闆娘非常注重小細節，

說她龜毛也好，機車也罷，

但就是因為這樣的堅持與用心，

讓生意屹立不搖，飄香29載。

秉持著自己煮的食物自己敢吃，

店內特別採用R.O.逆滲透五道過濾水，

牛肚、牛腱、豬腳與蹄膀等食材，

申請SGS檢驗，一次就通過，相當難能可貴；

至於滷製食物的醬油與油膏，都選用金蘭非基改黃豆釀造而成，

比起許多低價桶裝醬油，

老闆娘寧願選擇有品質保證的廠牌。

雖然有些人覺得福哥小吃近年漲價，

費用變得不親民，

但一分錢一分貨，

只要吃過，就會覺得有其價值與品質。

我們一大兩小，在飢腸轆轆下，

不知不覺點了滿滿一桌菜餚，嘖嘖！！

真的不該餓昏的時候踏進來，

否則就是看到什麼都想吃啊！！

如果您仔細觀察，會發現福哥小吃店不用塑膠或美耐皿餐盤，

而是用陶瓷盛裝，

這又是老闆娘個人的堅持，

要給消費者最安心健康的保障啊！！

喜歡羹湯的朋友，

阿醜很推薦這兒的肉羹湯，

可以選擇加麵、米粉或米飯，

小碗60元，可以吃得非常非常飽足，

我還以為這是中碗或大碗，

一再跟服務人員確認呢！！

居然小碗就份量驚人，

小鳥胃的朋友，千萬別輕易嘗試大碗份量。

老闆娘自豪地說，他們的羹湯每日現做，

賣不完就倒掉，絕不留隔夜。

羹湯乃是採用高麗菜熬煮，而非大白菜，

所以身體寒涼的朋友，也能放心享用。

自切自醃的肉羹口感紮實，

並非一般的絞肉組合而成，

安安非常識貨，一再說好吃！！！

阿醜個人非常喜歡他們的乾意麵，

雖然小碗就要價50元，

但保證吃了吮指回味，

滿滿的豆芽菜、兩片瘦肉，搭配Q彈道地的台南意麵，

淋上特調酸鹹醬汁，

三兩下就被我吃光光啦！！

桂竹筍一份70元，

必點！！必點啊！！！！

一品堂福哥小吃的桂竹筍乃是和大溪竹筍農合作，

高壓殺菌，絕無防腐劑，

嚐起來清甜可口，而且非常細緻，

阿醜超級推薦！！！！！

滷豬腳也是阿醜很愛的料理之一，

一份55元，

可以自行挑選部位，

店家會細心幫忙切塊，方便消費者食用。

Q彈的豬腳皮，口感極為美妙，

阿醜只吃到一小塊，

其他全被安安和樂樂吃光光。

粉腸每份60元，

細緻的粉腸，搭配店家特調醬汁，

吃了讓人有種幸福的感覺。

滷大腸一份100元，

店家清洗得非常乾淨，

完全沒有腥味，

滷得油油亮亮的大腸，

搭配薑絲與香菜一同食用，

香氣更加乘。

阿醜第一次嘗試他們的虱目魚，

一吃驚為天人！！！

鹹淡適中，魚肉香醇美味，

雖說是無刺虱目魚，

但還是要小心為上，

阿醜最後還是吃到一根魚刺，

小朋友享用的話，務必提醒小口嘗試。

肚腱雙拼一份120元，

愛吃牛肉的朋友，肯定要點上一盤解解饞。

完美的油花分布，搭配細膩的切片，

讓牛腱軟嫩細緻，

安安整個吃光光。

至於牛肚部分滷得恰到好處，

若沾上辣油，更能凸顯風味。

滿滿一桌佳餚，

讓我們吃得愉快又飽足，

如果愛吃中式餐點的朋友，

不妨到一品堂福哥想吃嘗鮮。

年節將近，

若懶得大費周章準備年菜，

也可以像一品堂預定佳餚哦！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店：https://www.books.com.tw/products/0010719424

2.誠品網路書店：https://pse.is/D4XHL

3.金石堂網路書店：https://pse.is/D9ATA

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～