阿醜的吃喝玩樂

想不到番茄雞湯那麼好喝！

大番茄的營養遠超過我們的想像，

番茄含有茄紅素，可以防止肌膚和血管老化，

其抗氧化作用是維生素E的100倍，

而茄紅素還能避免癌症發生，

對攝護腺癌更是有幫助。

此外，其所含的茄紅素、菸鹼酸，

可保持血管壁的彈性，

能保護心血管、預防動脈硬化；

不只如此，番茄還有葉黃素和β胡蘿蔔素的營養，

有助於保護眼睛、預防眼疾。

另外，番茄含有綠原酸及豐富的鉀離子，有助於降低血壓，

研究更發現，吃番茄能幫助睡眠，

好處實在多多呢！

可惜，安安和樂樂不愛直接吃番茄，

煮成這道番茄雞湯倒是極其捧場，

大家可以學起來。

詳細資料請參考：

1.護膚又防癌！吃番茄的５大好處 護膚又防癌！吃番茄的５大好處

2.番茄是蔬菜還水果？原來番茄營養功效這麼多

3.番茄防癌又穩血糖，番茄這樣吃茄紅素加倍！

4.牛番茄3功效：助眠抗癌降血壓！ 牛番茄3功效：助眠抗癌降血壓！

＜番茄雞湯＞材料：4人份

1.雞肉1000g

2.大番茄4小顆（250g）

3.老薑片3片（20g）

4.過濾水9杯（量米杯，共1620c.c.）

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

https://shope.ee/7Ug4GDV9fM

雞肉汆燙後，洗淨備用，

如何汆燙肉類，請參考：

【料理小撇步】肉品無腥味，汆燙（跑活水）方法您做對了嗎？

將雞肉、薑片與切塊的大番茄放入鍋中，

加入1620c.c.的水。

電鍋外鍋倒1.5杯量米杯的水（270c.c.），

按下開關燉煮，

我習慣蓋上內、外鍋蓋，

您可依個人習慣來燉煮。

電鍋開關跳起後，

就可以開心享用囉！

不必加鹽巴，

酸香滋味，真的非常開胃！！

是一道健脾益胃的好湯品。

阿醜很喜歡看到安安和樂樂享受喝湯、吃飯的樣子，

相當具有成就感呢！

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」，

請先下載Telegram，

安卓手機：https://telegram.org/dl/android

蘋果手機：https://telegram.org/dl/ios

電腦版本：https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後，因是英文介面，

請安裝中文化：https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋：阿醜的吃喝玩樂，

或是直接點選：https://t.me/ugly438

加入我們，

如此一來，阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：https://www.books.com.tw/products/E050104483

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.蝦皮賣場

2.Yahoo超級商城

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

請上FB來認識阿醜並按個讚吧！