為了快速上菜、節省能源,阿醜衷心建議每個家庭都該擁有一組壓力鍋,
來自韓國,使用醫療級不鏽鋼316所製造的NEOFLAM美味壓力快鍋組,
不僅鎖住營養、兼具美味,而且讓家人吃得健康又安心。
NEOFLAM美味壓力快鍋組(不鏽鋼)
NEOFLAM美味壓力快鍋組採用雙鍋設計,
包含4L與6L兩種容量鍋身,
讓烹飪者可以根據食材或人數作調整,
非常適合中小家庭使用。
阿醜最記得小時候老媽使用快鍋烹煮食物時,
旋轉的壓力閥會發出巨大刺耳的聲響,
讓人超級害怕,感覺都快爆炸似的,
讓阿醜心中留下難以抹滅的印象,
烹煮時,老媽常交代我們不要靠近,
避免發生危險,
而時代變遷,技術跟著提升,
NEOFLAM的壓力鍋具有三重保護系統,
比起以往的快鍋更加安全可靠。
當您使用壓力鍋烹煮時,
可以根據食材屬性做不同壓力的選擇,
三段式壓力閥分別以不同的壓力與溫度加以烹煮食物,
蔬菜類轉I,肉類請用II,
若是純粹一般烹煮,則轉到洩壓圖示即可。
紅球部分為安全閥,
當烹煮食物,壓力上升至一定程度後,
紅球即會上升,提醒烹飪者鍋中具有壓力,確保使用安全,
當烹煮結束,請記得等待紅球下降後再開鍋,
壓才不會造成危險。
NEOFLAM壓力鍋使用旋轉方式開啟鍋蓋,
單手即可輕鬆操作,
對於力氣較小的媽媽而言,真的超級方便。
316醫療級不鏽鋼具有耐蝕、耐高溫的特性,
不管您要烹煮酸甜苦辣,通通交給它就對了!
厚實的鍋身經過特殊設計,
不僅導熱快速,而且儲熱性佳,
是家庭煮夫煮婦的最佳幫手。
除了美味壓力鍋蓋外,
另外附有透明鍋蓋、蒸盤與蒸架,
等於有另一個完整的不鏽鋼鍋可使用,
而且還兼顧蒸煮功能,
簡直是買一送一,超划算啊!
在使用前,請務必要閱讀說明書,
如此才能更瞭解鍋具使用方法,
確保自身安全,也能延長鍋具壽命。
像昆布這種需要長時間烹煮的食材,
用一般鍋具往往要煮上一個小時,
然而使用壓力鍋可以減少約一半的時間,
不僅節省能源,湯頭的風味更是迷人。
烹煮時,火的範圍千萬不要超過鍋子底部,
建議中火即可,
否則容易將塑膠部分燒焦,
當壓力到達指定程度後,
紅球上升,即可轉最小火續煮,
烹煮的時間您可以根據經驗抓取,
像阿醜燉肉,用一般鍋具如果需要燉一小時的話,
用壓力鍋就只要計時半小時即可。
洩壓有三種方式:
1.等待紅球自動下降,大約費時20分鐘左右,可以讓食物風味更加香醇
2.沖水降溫洩壓
3.手動洩壓
如果採取手動洩壓,記得一定要戴上防燙手套,
再將壓力閥調整到洩壓狀態,
蒸氣和壓力就會快速散出,
洩壓完畢就能開蓋,盡情享用美味料理囉!
如何用NEOFLAM美味壓力快鍋煮出香濃美味的昆布番茄湯,
可以參考以下做法:
【抗過敏食譜】昆布番茄湯,預防過敏、對抗空污的超讚料理。
若您是無肉不歡的朋友,
香滷子排肯定讓您吮指難忘!
一般職業婦女最怕長時間燉煮食物,
有了壓力鍋,煮飯再也不用大費周章,
可以票漂亮亮、非常快速地做出迷人料理,
香滷子排怎麼煮,快點閱以下做法:
香滷子排,美味料理只要一鍋到底!
常咳嗽、犯過敏的朋友,
一定要試試這道養生湯品,
平常多利用天然食材作為保養,
比起生病再來看醫生吃藥強多了!
香蒜蓮藕雞湯,適合全家大小一同食用,
用壓力鍋煮出來的風味,讓醜公直呼香濃美味呢!!
作法請參考:
香蒜蓮藕雞湯,止咳抗敏、超級香醇的養生湯品。
其實壓力鍋不只能燉湯,
不鏽鋼材質,可以直接拿來煎炒食材。
想知道一鍋到底的白菜滷怎麼做嗎?
自己煮不僅省錢,味道肯定比外面賣的有過之而無不及,
還不快看看作法:
【預防感冒食譜】白菜滷/滷白菜,養生營養又下飯,懶人料理超easy。
不想煮飯,那就來吃牛肉麵吧!
眾所周知,牛腩需要長時間熬煮,
最少都需要1.5~2小時,真的超級耗費時間。
但自從有了NEOFLAM美味壓力快鍋後,
燉煮牛肉超easy,
夏日的腳步近了,
若能節省烹煮時間,就不至於讓人汗流浹背,
烹飪變得更加得心應手。
茄汁紅燒牛肉麵,讓人無法抵擋的好滋味。
使用壓力鍋後,
保養非常方便,
壓力閥和膠條記得每次都要取出清洗,
因為是不鏽鋼鍋,若有卡汙垢,
可用刷子輕刷,
不怕造成鍋具損壞。
除了燉煮外,您可多利用NEOFLAM美味壓力快鍋組所附贈的蒸架與蒸盤做出清爽、無油煙料理,
新鮮的魚兒只要加上辛香料與少許醬油,佐以清蒸方式,
就能嚐到鮮美滋味。
鍋底倒入2杯量米杯的水,
記得先放入蒸架,
再擺入蒸盤和蒸煮的食物,
幾分鐘後,就有一道佳餚可享用了!
一般人買蛤蠣回家大多煮成湯品,
其實用蒸煮方式,不加任何調味料,
亦可吃到滿滿的海味,
蛤蠣富含鐵質,非常適合女性朋友食用,
趕快一起來補血吧!
詳細作法請參考:
酒蒸蛤蠣,深夜食堂在家也能輕鬆完成!新手也可快速出大菜。
超級實用,雙鍋組合的NEOFLAM美味壓力快鍋組,
價錢非常經濟實惠,而且功能齊備,
絕對是您最佳廚房幫手!
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