來到花蓮鯉魚潭，
不僅可以遊湖、乘船、騎自行車，
最讚的是可以嘗到池南社區最著名的原住民風味餐，
樹屋是此地極為熱門的餐廳，
道地的原民料理，讓您一嚐就愛上！
外出旅遊少不了準備用品、服裝及零食，
懶得外出購買，
在蝦皮選購超方便：
樹屋
地址：花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號
電話：（03）864-1888、0955-996-777
營業時間：每周二公休
周一～周五：11:00～14:00、17:00～20:00
週六、日：11:00～20:00
壽豐鄉池南村屬於阿美族部落，
樹屋用在地原民料理方式結合新鮮蔬果，
做出一道道令人驚豔的料理，
來到鯉魚潭，如果您錯過樹屋的餐食，
那就令人扼腕了！
看似平凡無奇的紅磚屋，
卻是當地居民津津樂道、極力推崇的在地料理，
阿醜強烈建議要事先訂位，
否則會一位難求哪！
鯉魚潭可以租用單車環湖，
若您來到樹屋享用餐點，
可以將自行車停放於餐廳旁，
最貼心的是，樹屋提供自行車打氣服務，
若有需求的朋友，可以免費使用。
阿醜來到樹屋已近下午兩點，
想不到裡頭依舊高朋滿座，
讓人非常訝異！！
幸好有事先訂位，
不然要排上許久才享用得到餐點呢！！
餐廳分為一、二樓，
二樓屬於半露天座椅，
為了便於服務，
主人會盡量安排在一樓用餐。
櫃檯前擺放許多蔬食，
樣樣顯得鮮美可口，色澤艷麗。
樹屋提供非常多的組合與品項，
您可以根據用餐人數來選訂餐食，
免收服務費，算是相當划算。
桶仔雞和炭烤魚幾乎是每桌都有點購的料理，
必須提前一小時預約，
以利店家預備。
除了葷食外，
樹屋貼心提供素食料理，
讓吃素的朋友也能開心享用。
阿醜一家享用的是米力幸（3～4人餐點），
費用為1200元，
很可惜人數少，擔心吃不完桶仔雞與炭烤魚，
所以沒有點購，
下回一定要揪更多親友來嚐嚐這兩道必吃料理，
1200元的套餐包含以下餐食：
＜雞菁筍干＞
筍干利用烤雞的雞油去滷製而成，
原本乾澀的筍干有了雞油的潤滑，
顯得滑嫩可口，
香氣令人著迷不已。
＜阿美野菜＞
此道料理乃是野生的刺莧搭配薑絲與枸杞拌炒而成，
阿醜第一次嘗到刺莧滋味，
非常細緻鮮嫩，讓人回味無窮。
＜松子野味＞
雖然菜名有松子二字，
其實沒有添加松子，
乃是取其珍貴之意，
料理使用山豬皮、小黃瓜、番茄、檸檬、洋蔥與香菜調味而成，
是一道極為開胃的涼拌菜。
＜招牌鹹豬肉＞
這是原住民最擅長的一道料理，
利用高粱酒調味，煎製而成的鹹豬肉，
肥瘦分布恰到好處，
沾上檸檬跟蒜末調配而成的醬汁，
讓阿醜一口接一口，
完全停不下筷子啊！
鹹豬肉非常下飯，
搭配一旁的洋蔥絲，
剛好能去油解膩，
相當清爽開胃。
＜時令Ba-naw湯＞
Ba-naw是阿美族語的「水池」之意，
這道料理結合雞肉與地瓜熬煮成風味獨特、甜中帶鹹的湯品，
雞肉Q彈帶勁，而地瓜則是綿密卻不會軟爛，
因為經過多道料理工序，
地瓜不會讓湯頭混濁，顯得極為爽口，
看得出來店家非常用心調製，
一大鍋湯，用料實在又美味，真的超划算！
＜嗯！讚！檬咖＞
餐畢，店家送上點心，
這道特殊的小點實在令人大開眼界，
檸檬片搭配咖啡豆與砂糖，
一口咬下，
酸中帶有咖啡豆的苦味，細細融化砂糖後，
酸甜苦在舌尖跳動，似乎嚐盡人生百態，
但最後卻是甜蜜的滋味，
真的是一道使人回味無窮的料理。
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記得來到鯉魚潭，務必要嚐嚐道地的原民餐食，
樹屋，等您親自來體驗。
樹屋
地址：花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號
電話：（03）864-1888、0955-996-777
營業時間：每周二公休
周一～周五：11:00～14:00、17:00～20:00
週六、日：11:00～20:00
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