阿醜的吃喝玩樂

阿醜幾乎每周都來宜蘭渡假，

卻鮮少外出尋找美食，

一來因為寶寶還小，不方便帶出門覓食，

二來犯懶，總在民宿附近隨便採買解決，

所以鮮少介紹宜蘭在地美食。

這個禮拜，原本醜公一個人想到羅東夜市買些知名小吃給全家打牙祭，

結果因為停車不易而作罷，

轉往附近閒晃，

臨機一動，想到很多宜蘭人都稱道的「罵子蛋創始總店」就在附近，

於是驅車前往，

門前非常好臨停，

只不過大排長龍的景象，

讓醜公仔細考慮了一下，

但畢竟已經到了，

最後還是硬著頭皮等下去。

很難想像，

小小一家店面，

竟然有如此多人願意排隊，

想必滋味一定極為美妙，

才會讓人願意在大冷天排隊等待。

其實阿醜一家非常少吃炸物，

常常一吃就鬧脹氣加胃疼，

這次醜公冒著必死決心，

也要一嚐當地人口中的在地美食。

琳瑯滿目的炸物讓人眼花撩亂，

每一樣都讓人食指大動，

不知該如何點起，

尤其菜單上一長串的美食，

真的讓人三心二意啊！

幸好帥哥老闆很貼心的設了「來店必點」的美食佈告，

讓我們這些＂台北俗＂能按圖索驥。

最特別的是岩漿起司系列可不是天天有，

只限定周五～周日買得到，

根本就是嘉惠我們這些外來客啊！！！！

說真的，看到門口一堆等候的客人，

讓醜公一度想打退堂鼓，

也忍不住想要催老板快一點。

但是抬頭一望，

唉唷威呀，老闆就好像看透醜公的心思一樣，

清楚寫明「請勿催餐」四個大字，

讓醜公的心頭一驚，

原本想要叫老闆快一點的話語，

立馬吞回口中。

醜公啊！哩馬幫幫忙～～～～

你不曉得做菜煮飯的人需要全心全意，專注於料理上面嗎？

催催催，就只會讓人心煩意亂外加手忙腳亂，

那怎麼辦？只能空等嗎？

「望啊望呀，等呀等........」，

罵子蛋可不是要讓你罵咧但，

來來來！拜託趕時間的朋友，

事先拿起您的寶貝手機，只要幾秒鐘，

就可以讓您省下排隊半小時的疑慮。

如果像醜公臨時前往的朋友，

只排半小時就拿到餐點的人，算是上輩子有燒好香了！

一點兒也不誇張哦！！

醜公真的足足等了半小時，才接到熱騰騰的餐點啊！！！

雖然忙歸忙，

帥哥老闆的態度依然維持親切、笑容滿面，

不像阿醜有一次去宜蘭某知名小吃買麵，

排隊老久，大家都顯得不耐煩，

而老闆娘的臉更是凝重的不得了，

有個客人只是用台語問了兩次：「頭家娘，你們有燙青菜嗎？」

結果老闆娘妙回：「燙燙燙，就跟你說沒有燙青菜了，你不會去燙褲喔？！」（請翻成台語版）

讓我們後面排隊的人全部噗哧笑了出來，

啊娘威～～～買個餐點還要被老闆洗臉，那可就很糗了。

但罵子蛋的老闆可不會這麼犀利，

忙碌不忘掛上一抹笑容，

這可是讓醜公深深佩服。

如果購買的餐點數量較多，

老闆會貼心附上精美提袋，

「紅美、黑大方」，罵子蛋店面以紅色為裝飾，

加上典雅的黑色提袋，

真是相當有氣質，

沒想到小小一個炸物，也能如此體面，

好像要送禮去一樣呢！

＜罵子蛋＞

來這兒當然一定要點招牌＂罵子蛋＂，

新鮮皮蛋經過油炸後，

搭配香氣十足的柴魚以及爽脆的泡菜，

加上特調的醬料，

一入口，鮮美滋味讓人驚豔！

醬汁共有四個口味：蜂蜜芥末、芥末沙拉、泰式醬、蔥蒜，

醜公點的是泰式醬，

酸甜微辣的滋味，真的非常開胃啊！

＜大腸、肉串＞

其實阿醜很少吃大腸，

很怕有腥羶味，

但是老闆處理得相當乾淨衛生，

而且炸得恰到好處，

讓人忍不住一口接一口，

而羊肉與山豬肉串，

肉質鮮美，

連安安和樂樂都喜歡呢！

＜岩漿雞排＞

看到滿滿的融化起司，

讓阿醜也當場融化了，

因為阿醜真的好愛吃起司，

炸得酥脆的雞排外衣，

配上香濃起司和酸甜泰式醬，

真的讓人無法停下口，

而爽脆的泡菜，

恰好能解除油膩，

記得岩漿起司系列的產品只有周五～周日供應，

其他日子可是想嚐也嚐不到啊。

＜霸王魷＞

這個霸王魷實在太威猛，

這麼大隻又新鮮，

居然才賣一百元，

老闆哪～～～～你是不是平常在兼差捕魚，自給自足啦？

不然怎麼賣得那麼便宜，

實在太感人了！！！

滿滿一盒的霸王魷魚，

咖嗤咖嗤的咬勁和脆度，

讓愛吃海鮮的醜公一下就嗑光了！

＜牽絲雞排＞

這道牽絲雞排外表看似與一般雞排無異，

一撕開、一咬下，才知道內含玄機，

哇賽！！！！真的會牽絲耶！！！！

雞排能炸得如此金黃酥脆又鮮嫩多汁，

真的讓人大大激賞！！

＜泡菜鹽酥雞＞

泡菜鹽酥雞也是阿醜個人非常喜愛的一道炸物，

九層塔的香氣，搭配清甜爽口的泡菜，

提升了鹽酥雞的美味度與質感，

一份才50元，

份量卻相當豐富、驚人！

吃完滿滿的炸物，

原本以為會鬧胃脹氣，

想不到，完全沒有這個困擾，

阿醜和醜公不僅沒有感到腸胃不適，

嘴巴更沒有口乾舌燥的感覺，

顯見老闆的炸油和調味非常新鮮，

值得大推啊！！！

如果覺得吃太多炸物，想要降火氣，

來來來！！！冰友啊！！！

罵子蛋對面，就有一家三十年老店，

專門販賣各式冰品與燒仙草，

這家店面賣的燒仙草，

阿醜真的豎起大姆哥說讚！！！

店內非常明亮、空間充足，

適合三五好友一起來享受冰品、豆花或是燒仙草。

如果您要吃勾芡、會結凍的燒仙草，

您千萬不要寄望在這兒吃得到，

因為這家老店只用最新鮮天然的食材來熬煮燒仙草，

即使您放了好幾個小時，想看它結凍，

門兒都沒有啦！！！

真正的仙草，根本不會結成塊，

那都是添加粉或凝結劑而成的，

老闆因為想讓客人嚐到最鮮美、天然又健康的口味，

堅持不添加凝結劑，

滿滿的配料，搭上滑順的仙草汁，

真的是人間美味，

阿醜也敢放心讓孩子食用！

罵子蛋創始總店

地址：宜蘭縣冬山鄉義成路3段369號

電話：（03）9585506

粉絲團：https://goo.gl/avsWG5

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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