PhotoGrid_1430184233979

 

春天是B族維生素缺乏症狀的多發季節,

容易罹患口角炎,

多吃些黃豆芽可以有效預防維生素B缺乏症。

此外,黃豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,

並且防止動脈硬化、防治高血壓。

而黃豆芽含維C,更是美容食品。

昆布(海帶)可以降血壓、預防腫瘤發生,

可以提升免疫力、增加飽足感,

對於愛美、健身、減肥朋友,

是很棒的食物!

詳細資料可參考:

1.黃豆芽:春季營養最給力

2.黃豆芽

3.春天要多吃這4種養生菜 豆芽潤燥、萵筍抗過敏

4.昆布

5.海帶

<黃豆芽昆布高湯>材料:

1.昆布兩條(全聯買得到,不是紫菜喔!)

2.黃豆芽(傳統市場買到的)

3.玉米兩根

4.排骨適量

 

IMG_7334

 

昆布請先洗淨,

用清水泡約十分鐘至軟化。

IMG_7338

排骨川燙後洗淨,

將所有食材放入鍋中。

IMG_7335

IMG_7337

IMG_7339

 

加入適量清水。

IMG_7341

 

蓋上鍋蓋,

用瓦斯爐燉煮約一小時。

如果用電鍋燉煮,

外鍋請加兩杯量米杯的水燉煮。

IMG_7343

非常營養又鮮甜的黃豆芽昆布高湯完成囉!

不用調味料,

湯頭就有食材自然的鮮甜和昆布的海洋味道,

可以直接喝,

或是當作高湯使用,

用來煮麵、燉粥品或炊飯均可。

IMG_7350

IMG_7406

 

安安和樂樂非常的捧場呢!

真的超好吃唷!

IMG_7416

IMG_7417

IMG_7422

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

博客來http://goo.gl/SMu7zZ

誠品http://goo.gl/FbsBGE

金石堂http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活http://goo.gl/s6Vtvz

 

332684

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

1.博客來網路書店http://goo.gl/LDwq0H

2.誠品網路書店http://goo.gl/wWBtqt

3.金石堂網路書店http://goo.gl/B4gtjt

過敏兒封面72dpi

 

歡迎轉貼分享哦! 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?

請上FB來認識阿醜吧! 

喜歡阿醜的文章,請不要吝惜給阿醜鼓勵唷,

在最底下按個 推

文章標題開頭按個 讚

阿醜更有動力發文,謝謝囉~

快來FB替阿醜按個讚哦~

 

 


阿醜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()