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燉一鍋好吃的肉,

原來這麼簡單!

只要加兩項秘密武器,

立馬讓全家人胃口大開!

減重的人請慎入,

才不會像阿醜一樣,

不小心多扒了好幾口飯,

要多做幾組TABATA和深蹲了!

<雙芋燉肉>材料:

1.梅花肉適量

2.洋芋一顆(即馬鈴薯)

3.芋頭半顆

4.紅蘿蔔適量

5.洋蔥半顆

6.白蘿蔔適量

7.秘密武器:青蔥兩支、蒜頭三瓣

8.香菜、芹菜適量(最後撒上,可省略)

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肉洗淨後,

與洋蔥放入燉鍋中,

開中小火,

不加任何的油,

乾炒至肉變色。

請記得要不停拌炒,

避免黏鍋。

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放入所有材料(除了香菜及芹菜外),

建議蔬菜材料切大塊,

避免肉還沒燉軟,

蔬菜先軟爛、糊掉了。

加入適量的過濾水及醬油,

蓋上鍋蓋開始燉煮。

不想顧火的朋友,

可以用電鍋燉煮,

電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水,

按下開關燉煮。

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加入青蔥和蒜頭一同燉煮,

保證這鍋燉肉色、香、味俱全!

您一定要試試看!!!

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