韭菜煎餅是一道很討喜的點心,
當作配菜也很棒,
重點是取材容易,食材便宜,
是主婦省錢的好料理,
不必特別買酥炸粉或韓式煎餅粉,
用中筋麵粉就可以囉!
<韭菜煎餅>材料:
1.中筋麵粉300g
2.水300c.c.
3.雞蛋一顆
4.韭菜一把切成末
5.鹽巴適量
若懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,
中筋麵粉及水先攪拌均勻,
再打入一顆蛋拌勻。
加入鹽巴及韭菜末,
拌勻備用。
鍋中倒入適量的油,
如果有平底鍋更好操作。
油熱後,倒入麵糊,
想要酥脆口感,記得要把麵糊盡量攤平。
煎到兩面金黃,
就可以盛盤了。
如果想要更澎湃,
可以自行加入海鮮,例如:蝦仁、花枝塊,
就會很像韓式海鮮煎餅喔!!
阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,
購書連結,請直接點選:
博客來:https://www.books.com.tw/products/E050104483
阿醜的新書於2016.6.29上市囉!
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,
購書連結,請直接點選:
1.博客來網路書店
2.誠品網路書店
3.金石堂網路書店
趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"
這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~
電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」
手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」
想要看阿醜更多的食譜,
可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔!
http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/
歡迎轉貼分享哦!
想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?
還有不定期抽獎活動唷,
請上FB來認識阿醜並按個讚吧!
留言列表