阿醜的吃喝玩樂

鮭魚有豐富的Omega-3脂肪酸，

能夠舒緩過敏反應，

詳細資料請參考：

1.抗鼻過敏食譜

2.5 Foods to Help Fight Spring Allergies

3.五種超級食物 幫你抗過敏

有過敏體質的朋友，可千萬別錯過這道美味料理。

電子鍋可以輕鬆烤出色澤美麗又香味四溢的鮭魚排哦！

再也不用怕煎魚時被油噴到，

善用鍋具，既省時又安全呢！

＜鮭魚排＞材料：

1.鮭魚一片（給寶寶吃，建議選擇尾巴無刺部位）

2.黑胡椒少許（可以省略，建議一歲半以上的寶寶再吃加了胡椒的料理）

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/75ye4jh

電子鍋底部抹上少許油，

避免沾黏。

將鮭魚放入電子鍋中，

撒上少許黑胡椒。

放入電子鍋中，

按下米飯模式（炊飯）。

烤鮭魚排的時間視魚片厚度決定，

可以大約十五～二十分鐘後開蓋，

看一下魚排狀況，

想要色澤更美觀，

可以翻面繼續乾烤。

魚片熟透、表面上色後，

就可盛盤、大快朵頤囉！

因為阿醜全家要一起享用，

所以灑上一點黑胡椒，

不過還是建議小寶寶吃沒有沾到胡椒的魚肉，

比較不會刺激腸胃哦～

阿醜知道有些媽咪一定想知道電鍋行不行烤出魚排.....

目前用電鍋烤過雞腿排，

各位可以先參考：

• 美味食譜～橙汁雞腿排，電鍋可以烤雞腿，一鍋到底超簡單！

阿醜會找時間試做，

再跟各位分享成果囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

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