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阿醜分享的年節菜色,

不僅簡單、適合寶貝食用,

更可以做為全家圍爐時的桌上佳餚,

真的非常好吃,一點兒都不漏氣喔!

幸福成雙使用杏鮑菇與柳橙,

橙汁與杏鮑菇的完美結合,

讓吃到的人都能"杏"福"橙"雙

 

<幸福成雙>材料:

1.杏鮑菇兩根

2.柳橙一顆

3.冰糖少許

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食材洗淨,

將杏鮑菇切塊,

放入鍋中乾炒,

不加任何一滴油,

炒至菇類出水、香氣四溢。

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加入一棵柳橙汁,

以及少許冰糖,

蓋上鍋蓋,用小火慢慢收汁。

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記得收汁過程中,

可以用鏟子輕輕翻動杏鮑菇,

讓菇類能更均勻吸收橙汁。

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湯汁收乾變得黏稠,

即可上桌囉!

非常簡單、香氣四溢的橙汁杏鮑菇完成囉!

祝大家幸福成雙!

 

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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