阿醜的吃喝玩樂

不要懷疑！電鍋也可以做出美味的烤雞腿排，

而且超級簡單，軟嫩多汁哦！

<橙汁雞腿排>材料：

1.去骨雞腿一片

2.柳橙一顆

3.蜂蜜10c.c.

4.醬油15c.c.

5.蒜頭三瓣

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雞腿洗淨，

加入醬油、蒜頭、蜂蜜、一顆柳橙汁以及一顆柳橙皮碎屑醃漬一小時，

因為小寶貝要吃，

所以阿醜並沒有使用太多醬油，

個人可以根據喜好增減調味料使用量。

將醃好的雞腿排整片平放入鐵鍋中，

雞皮部分朝下，

醃料湯汁不要加入喔！

電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水，

開始蒸煮。

電鍋跳起後悶約十分鐘，

再一次按下加熱開關（外鍋不要加水），

讓雞腿出汁能收乾。

如果雞腿產生的湯汁太多，

可以倒掉湯汁再按下加熱開關。

跳起後即可享用美味的橙汁雞腿排囉！

真的非常簡單又快速的做法，

不需要烤箱，

沒有油煙、健康無油料理，

還不快來試試看！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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