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豆漿含有豐富的植物性蛋白,

同時含有鐵、維生素B1、B3及纖維素,

更棒的是沒有膽固醇和飽和脂肪酸,

這麼多豐富的營養,

可惜阿醜家的寶貝不愛喝,

只好做成黑豆漿捲餅,

讓寶貝將營養通通吃下肚。

黑豆漿捲餅適合年齡:

加了豆漿和全蛋,

建議一歲以上的寶貝食用。

很多人有疑問,

到底豆漿能不能搭配雞蛋一起吃呢?

大家不妨參考這篇文章,

從專業觀點來瞭解,

讓大家放心食用雞蛋和豆漿喔!!

網路對對錯》豆漿可不可以加蛋?

<黑豆漿捲餅>材料:

1.中筋麵粉一碗

2.黑豆漿兩碗

3.玉米粉四分之一碗

4.雞蛋三顆

(麵粉和豆漿的比例是1:2,而玉米粉大約是中筋麵粉的四分之一即可)

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將中筋麵粉和玉米粉倒在一起,

加入兩碗黑豆漿攪拌均勻。

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將麵糊過篩,

讓口感更加細緻。

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接著加入三顆雞蛋,

攪拌均勻。

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鍋中放入少許油,

倒入麵糊煎熟。

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可以做成捲餅,

或是蛋餅形狀,

搭配自製的寶寶版番茄醬

或是少許醬油膏,

相信寶貝接受度很高。

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不愛喝豆漿的寶貝,

卻愛極了黑豆漿捲餅,

大家不妨試試看囉!

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