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宜蘭廢墟餐廳名聞遐邇,

食尚玩家特別推薦過,

廢墟餐廳是以廢棄的眷村改建而成的複合式餐廳,

提供在地小農食材與歐式風格餐飲,

除了飲食外,還有環保手作體驗,

別出心裁的設計,非常值得您前往朝聖。

 

廢墟餐廳

粉絲團:https://www.facebook.com/Feishu3131

地址:宜蘭縣壯圍鄉仁愛新村31號

電話:0925-590-628

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廢墟餐廳是由幾個返鄉青年將頹圮40年的大陳義胞眷村改裝後,

化身為環保意義濃厚的歐式餐廳,

雖然外觀一點也不華麗,

但樸實自在的氛圍,

讓人一踏入就愛上!

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廢墟餐廳設有內用與戶外座椅,

老宅院中,充斥著主人的創意手作,

來到這邊,記得放慢腳步,

細細品味壯圍之美。

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廢墟餐廳不只提供餐飲,

更有DIY活動,

如果您對環保手作有興趣,

記得提早向店家預約。

7-1(DIY教室)

 

廢墟餐廳菜單如下,

一客880元+10%,

一系列的餐點,讓您感受身處廢墟與豐盛美饌的衝突,

保證顛覆您的味蕾,

原來廢墟一點也不頹廢,

反而呈現出優雅、令人刮目相看的精緻饗宴。

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手工麵包沾上法國橄欖油,

口感Q彈,香氣十足。

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9-1

 

開胃小品非常精緻誘人,

小巧卻奪人目光,

讓人捨不得吃下肚呢!

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清甜爽口的湯品讓人胃口大開,

濃郁清香,沁人心脾。

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冷前菜有羅曼、賽拉諾火腿,加上帕馬森起司,

生菜脆口,搭配火腿與起司的香氣,

讓人吃了吮指難忘。

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享用主餐前,先來杯雪烙吧!

酸香的檸檬薄荷,醒腦又解膩,

預備好腸胃,準備迎接豐盛主菜囉!

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廢墟餐廳的主菜有三種選擇,

鴨腿搭配紅酒醬及義式燉蔬菜,

光這支鴨腿就經過多道工序,

吃了讓人好想大叫:「老闆,再來一支吧!!!」

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鮮魚佐以白酒及羅勒油,

鮮嫩無比,是喜愛海鮮的朋友必點美食。

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21魚子醬

22白蘿蔔

 

牛板腱淋上肉汁與馬鈴薯泥,

讓喜愛牛肉的朋友大啖一番,

味道濃郁,令人聞香下馬。

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每日甜點耗費主廚的巧思製作而成,

奶酪搭配冰淇淋,

造型精緻,讓人不忍下手,

豐富多元的層次感,更是叫人念念不忘。

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餐畢,可選擇茶飲或咖啡,

原來廢墟餐廳一點兒也不馬虎,

餐飲頗具水準,

很值得帶親友到此聚餐,共享美好夜晚。

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31拿鐵

壯圍不僅能享受豐盛海鮮,

更有著名的廢墟餐廳,

讓您細細體驗在地人文特色與精緻美饌。

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廢墟餐廳

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