阿醜其實很少做點心給寶寶吃,
尤其是含有奶油的點心,
總覺得孩子要吃奶油做的點心,
未來還怕沒機會嗎?
今天安安表現很棒,
也好久好久好久沒吃餅乾了,
所以阿醜決定做這款低奶油小點獎勵他,
餅乾不像蛋糕,
不需要打發,所有材料"拉拉咧"就可以,
保證0失敗唷!!!
高鈣芝麻餅乾適合年齡:
建議一歲半以上寶貝食用。
(阿醜個人堅持啦~一歲半以前不小給寶貝吃奶油)
<高鈣芝麻餅乾>材料:
1.低筋麵粉70g
2.芝麻粉10g
3.無鹽奶油20g
4.雞蛋一顆
5.糖粉30g(可用砂糖)
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將低筋麵粉和芝麻粉先過篩。
無鹽奶油隔水加熱至融化。
趁著奶油微溫,
加入糖粉攪拌均勻。
接著加入一顆雞蛋,
輕輕拌勻。
將粉類到入,
攪拌均勻。
平底鍋鋪上一層烘焙紙,
用湯匙舀入適量麵糊。
接著開小火,
慢慢煎到兩面金黃。
當然也可以用烤箱,大約150度烤焙,
或是使用大同電鍋不加水,直接按下開關乾烤。
簡單好吃的餅乾完成囉。
雖然手殘的阿醜沒有做得很美,
但香氣十足。
安安第一次吃媽媽做的餅乾,
還懷疑老木的手藝,
看他的表情就知道......一整個很懷疑,心想能吃嗎?
吃了一口,他就整盤端去啦~
還不肯給老爸吃呢!
快來做這款簡單又營養的芝麻餅乾吧!
保證寶貝超愛!!
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