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嘉義縣梅山鄉龍眼村居然有個最高分咖啡莊園

沒錯!!!

就是因為得過最高分,

所以才敢稱為最高分咖啡莊園。

早期龍眼村以生產高山茶聞名,

此莊園身處海拔1100~1280m,

最適宜栽種阿里山高山咖啡,

秉持友善環境的理念栽種咖啡樹,

在2006年參與咖啡生豆全國比賽一舉拿下最高分,

正所謂花若盛開,蝴蝶自來,

用心栽植,名聲自然遠揚四海。

 

最高分咖啡莊園

粉絲團:https://www.facebook.com/Top1Coffee/

地址:嘉義縣梅山鄉龍眼村28號

電話:0933681533

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最高分咖啡莊園除了販售咖啡豆與茶葉外,

接受散客與團體前往體驗咖啡手沖活動

每人收費300元,

10人以上的團體,老闆娘會搭配園區導覽,

整個活動顯得更加熱絡與生動。

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龍眼村之所以得名,

乃是因為以前滿是山龍眼,

不過切記山龍眼果實有毒,

千萬不能食用哦!

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順著山坡前行,

兩旁種滿紅莧菜(防火草),

以前阿里山小火車鐵軌兩旁也種滿此種植物,

保濕效果佳,避免燃煤時發生火災,

紫紅色的葉子煞是美麗,引領眾人前行。

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最高分咖啡莊園乃是自產自銷,

由綠轉紫,才能採收,

一顆顆美麗的紅寶石,可是主人的心血結晶哪!

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透過老闆娘的解說,

讓阿醜第一次見到栗子的果樹與種子,

居然外表帶刺,

剝開後才是眾人熟知的栗子。

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僻靜的山林小徑,

涼爽宜人,

漫步於此,甚是悠閒愜意。

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最高分咖啡莊園的農地面積相當廣大,

最高部分種植肖楠,

多樣性的動物與植栽,正是最高分咖啡莊園孕育出完美咖啡豆的秘訣,

對環境友善、對山林敬愛,

才能有最迷人的豆香。

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椴木香菇有一定的季節與產量,

喜歡的朋友,一定要事先詢問店家,

手腳慢了可就吃不到美味香菇囉!

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來到最高分咖啡莊園的庭園,

在藍天白雲映襯下顯得益發美麗。

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桌上預備了手沖咖啡的器材,

外加一塊鳳梨酥,足足展現主人的誠意。

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手沖活動包含品嘗三樣咖啡,

分別是水洗、日曬與蜜處理,

阿醜是喝咖啡容易心悸的人,

直到來到龍眼村這塊寶地,

兩天一夜簡直可說是毫不忌口地品咖啡,

卻一點也沒有不適,

顯見這兒的咖啡豆都是上乘之作。

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咖啡的製程繁複,

手沖更是具有訣竅,

主人會悉心教導與示範,

讓每個朋友都迅速上手。

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相較於手工磨製,

這裡提供機器快速研磨,

旅人們不必費力旋轉機器,

省下不少氣力。

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手沖前先悶蒸,

愈新鮮的豆子產生的氣泡愈豐富。

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雖然阿醜已不是第一次體驗手沖咖啡,

但仍舊覺得相當有趣,

咖啡莊園老闆娘的熱情與爽朗,

恰恰帶動整個活動,

令人留下深刻印象。

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喝著自己手沖的咖啡,

搭配香甜豐梨酥,

幸福滿溢,無法用筆墨形容,

必須您親自來體驗一番,

方能享受箇中滋味。

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最高分咖啡莊園的咖啡豆新鮮又香醇,

另外還有超讚高山茶葉,

喜歡的朋友,不妨一一瞭解、慢慢品鑑,

無論送禮或自用都非常適宜。

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簡約的包裝,流露出年輕活力的氣息,

保證深受年輕一輩的歡迎。

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最高分咖啡莊園的老闆娘不僅迎賓熱情、妙語如珠,

更是一等一的綠手指,

非常善於栽種植物,

讓人深深佩服呢!

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來到龍眼村,千萬別錯過最高分咖啡莊園的好風光與好咖啡,

想知道得過最高分咖啡的滋味,

快安排一趟嘉義之旅吧!

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