曾經榮獲2012年精品咖啡豆評鑑特等獎的富摩咖啡莊園,
隱身於嘉義縣梅山鄉龍眼村中,
而這裡也是現任龍眼村長的家,
曾村長原本從事金融業,退休後全心投入發展龍眼村觀光與建設,
此村落擁有得天獨厚的恩賜,
高海拔得以孕育出與眾不同的咖啡豆,
富摩咖啡莊園不僅擁有僻靜美好的環境,
更可讓旅人們從事濾掛式咖啡DIY,
每人費用為200元,
可以在莊園中品嚐精品咖啡、吃小點,
最後帶回一包自己彩繪的濾掛式咖啡包。
外出旅遊少不了準備用品、服裝及零食,
懶得外出購買,
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富摩咖啡莊園
粉絲團:https://www.facebook.com/formosacafegarden/
地址:嘉義縣梅山鄉龍眼村9鄰7號
電話:0935-331-066
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因為我們一行人乘坐巴士,
大車無法開到村長的家,
必須步行一段坡道方能抵達,
若是開一般轎車,可以直接開下去,
將愛車停放在村長家門前。
村長的家是古老的三合院落,
如果您想感受何為歲月靜好,
來一趟富摩咖啡莊園,您就能充分感受到恬靜閒適。
未來還會開啟一條步道直抵馬路,
讓旅人們能更加熟識莊園。
村長年紀多大,
這棟房子就有一樣長的歷史,
75年的歲月,經歷風雨、看盡興衰,
但阿醜認為,龍眼村環境的美妙與豐厚產物正要開始發揚光大,
全賴村長滿腔熱血、戮力奔走。
簡約樸實的環境,
更讓人有著親切返家的感受。
自產自銷的咖啡豆,
是上天給予龍眼村最為獨特的禮物,
高海拔栽植,造就出豐厚醇香的好味道,
愛咖啡的您,千萬別錯過!
村長夫人替我們預備好DIY製作濾掛式咖啡的用品,
並且手沖咖啡請大家品嚐,
除此之外,還有精緻的手工咖啡凍,
香Q滑順,配上水果更顯美味,
冬季則會換上手工餅乾,
阿醜非常期待再次到訪。
曾村長是個健談風趣的長者,
風度翩翩、氣質出眾,
退休後,為龍眼村四處奔走、投入相當多精力,
就是為了讓小農們能打響自家產品。
分享故事的過程中,
村長會不時提出有獎徵答,
阿醜獲得茶包一份,果然香氣、喉韻兼具。
濾掛式咖啡包製作流程其實不難,
最後的步驟才是經典,
要畫出獨一無二的作品,
方能呈現出屬於自己的個人特色。
一人一包咖啡豆,
研磨後裝入內袋,
利用封口機封膜,
再取外袋彩繪。
說實話,阿醜沒什麼彩繪天分,
如果您想試試自己的手藝,
趕快安排時間前往富摩咖啡莊園一遊吧!
若覺得咖啡順口,
不妨帶個伴手禮回家,
無論自己品嚐或送親友鑑賞,
都是非常棒的禮品哦!
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