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明知核桃芝麻糊能改善鼻子過敏,

又能強健頭腦,

安安卻是看到芝麻糊就退避三舍,

為了讓他乖乖吃下肚,

阿醜窮則變、變則通,

乾脆把家中現有的芝麻糊做成煎餅,

軟綿又香香甜甜的滋味,

讓安安接受度大增。

還不知道如何自製核桃芝麻糊的朋友,

請參考:

 

核桃芝麻糊煎餅適合年齡:

因為加了核桃,

建議一歲以上的寶貝食用哦!

<核桃芝麻糊煎餅>材料:

1.核桃芝麻糊一碗

2.低筋麵粉半杯(用低筋口感較為鬆軟)

3.雞蛋一顆(對蛋過敏的寶貝,可以不加雞蛋哦!)

如果沒有芝麻糊,

可以將材料1的部分改成用芝麻醬或芝麻粉,

再添加少許砂糖調味即可作成芝麻煎餅。

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將雞蛋打散,

加入半杯低筋麵粉攪拌均勻。

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倒入核桃芝麻糊,

攪拌均勻,即可下鍋煎。

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煎到兩面微微金黃色即可起鍋。

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安安對於煎餅的接受度高多了!

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這道煎餅只加了半杯的低筋麵粉,

所以口感鬆軟、入口即化,

若想要有點嚼勁,

可以再多加些麵粉哦!

 

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