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阿醜幾乎每周都來宜蘭渡假,

卻鮮少外出尋找美食,

一來因為寶寶還小,不方便帶出門覓食,

二來犯懶,總在民宿附近隨便採買解決,

所以鮮少介紹宜蘭在地美食。

這個禮拜,原本醜公一個人想到羅東夜市買些知名小吃給全家打牙祭,

結果因為停車不易而作罷,

轉往附近閒晃,

臨機一動,想到很多宜蘭人都稱道的「罵子蛋創始總店」就在附近,

於是驅車前往,

門前非常好臨停,

只不過大排長龍的景象,

讓醜公仔細考慮了一下,

但畢竟已經到了,

最後還是硬著頭皮等下去。

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很難想像,

小小一家店面,

竟然有如此多人願意排隊,

想必滋味一定極為美妙,

才會讓人願意在大冷天排隊等待。

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其實阿醜一家非常少吃炸物,

常常一吃就鬧脹氣加胃疼,

這次醜公冒著必死決心,

也要一嚐當地人口中的在地美食

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琳瑯滿目的炸物讓人眼花撩亂,

每一樣都讓人食指大動,

不知該如何點起,

尤其菜單上一長串的美食,

真的讓人三心二意啊!

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幸好帥哥老闆很貼心的設了「來店必點」的美食佈告,

讓我們這些"台北俗"能按圖索驥。

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最特別的是岩漿起司系列可不是天天有,

只限定周五~周日買得到,

根本就是嘉惠我們這些外來客啊!!!!

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說真的,看到門口一堆等候的客人,

讓醜公一度想打退堂鼓,

也忍不住想要催老板快一點。

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但是抬頭一望,

唉唷威呀,老闆就好像看透醜公的心思一樣,

清楚寫明「請勿催餐」四個大字,

讓醜公的心頭一驚,

原本想要叫老闆快一點的話語,

立馬吞回口中。

醜公啊!哩馬幫幫忙~~~~

你不曉得做菜煮飯的人需要全心全意,專注於料理上面嗎?

催催催,就只會讓人心煩意亂外加手忙腳亂,

那怎麼辦?只能空等嗎?

「望啊望呀,等呀等........」,

罵子蛋可不是要讓你罵咧但,

來來來!拜託趕時間的朋友,

事先拿起您的寶貝手機,只要幾秒鐘,

就可以讓您省下排隊半小時的疑慮。

如果像醜公臨時前往的朋友,

只排半小時就拿到餐點的人,算是上輩子有燒好香了!

一點兒也不誇張哦!!

醜公真的足足等了半小時,才接到熱騰騰的餐點啊!!!

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雖然忙歸忙,

帥哥老闆的態度依然維持親切、笑容滿面,

不像阿醜有一次去宜蘭某知名小吃買麵,

排隊老久,大家都顯得不耐煩,

而老闆娘的臉更是凝重的不得了,

有個客人只是用台語問了兩次:「頭家娘,你們有燙青菜嗎?」

結果老闆娘妙回:「燙燙燙,就跟你說沒有燙青菜了,你不會去燙褲喔?!」(請翻成台語版)

讓我們後面排隊的人全部噗哧笑了出來,

啊娘威~~~買個餐點還要被老闆洗臉,那可就很糗了。

但罵子蛋的老闆可不會這麼犀利,

忙碌不忘掛上一抹笑容,

這可是讓醜公深深佩服。

如果購買的餐點數量較多,

老闆會貼心附上精美提袋,

「紅美、黑大方」,罵子蛋店面以紅色為裝飾,

加上典雅的黑色提袋,

真是相當有氣質,

沒想到小小一個炸物,也能如此體面,

好像要送禮去一樣呢!

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<罵子蛋>

來這兒當然一定要點招牌"罵子蛋",

新鮮皮蛋經過油炸後,

搭配香氣十足的柴魚以及爽脆的泡菜,

加上特調的醬料,

一入口,鮮美滋味讓人驚豔!

醬汁共有四個口味:蜂蜜芥末、芥末沙拉、泰式醬、蔥蒜,

醜公點的是泰式醬,

酸甜微辣的滋味,真的非常開胃啊!

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<大腸、肉串>

其實阿醜很少吃大腸,

很怕有腥羶味,

但是老闆處理得相當乾淨衛生,

而且炸得恰到好處,

讓人忍不住一口接一口,

而羊肉與山豬肉串,

肉質鮮美,

連安安和樂樂都喜歡呢!

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<岩漿雞排>

看到滿滿的融化起司,

讓阿醜也當場融化了,

因為阿醜真的好愛吃起司,

炸得酥脆的雞排外衣,

配上香濃起司和酸甜泰式醬,

真的讓人無法停下口,

而爽脆的泡菜,

恰好能解除油膩,

記得岩漿起司系列的產品只有周五~周日供應,

其他日子可是想嚐也嚐不到啊。

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<霸王魷>

這個霸王魷實在太威猛,

這麼大隻又新鮮,

居然才賣一百元,

老闆哪~~~~你是不是平常在兼差捕魚,自給自足啦?

不然怎麼賣得那麼便宜,

實在太感人了!!!

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滿滿一盒的霸王魷魚,

咖嗤咖嗤的咬勁和脆度,

讓愛吃海鮮的醜公一下就嗑光了

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<牽絲雞排>

這道牽絲雞排外表看似與一般雞排無異,

一撕開、一咬下,才知道內含玄機,

哇賽!!!!真的會牽絲耶!!!!

雞排能炸得如此金黃酥脆又鮮嫩多汁,

真的讓人大大激賞!!

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<泡菜鹽酥雞>

泡菜鹽酥雞也是阿醜個人非常喜愛的一道炸物,

九層塔的香氣,搭配清甜爽口的泡菜,

提升了鹽酥雞的美味度與質感,

一份才50元,

份量卻相當豐富、驚人!

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吃完滿滿的炸物,

原本以為會鬧胃脹氣,

想不到,完全沒有這個困擾,

阿醜和醜公不僅沒有感到腸胃不適,

嘴巴更沒有口乾舌燥的感覺,

顯見老闆的炸油和調味非常新鮮,

值得大推啊!!!

如果覺得吃太多炸物,想要降火氣,

來來來!!!冰友啊!!!

罵子蛋對面,就有一家三十年老店,

專門販賣各式冰品與燒仙草,

這家店面賣的燒仙草,

阿醜真的豎起大姆哥說讚!!!

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店內非常明亮、空間充足,

適合三五好友一起來享受冰品、豆花或是燒仙草。

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如果您要吃勾芡、會結凍的燒仙草,

您千萬不要寄望在這兒吃得到,

因為這家老店只用最新鮮天然的食材來熬煮燒仙草,

即使您放了好幾個小時,想看它結凍,

門兒都沒有啦!!!

真正的仙草,根本不會結成塊,

那都是添加粉或凝結劑而成的,

老闆因為想讓客人嚐到最鮮美、天然又健康的口味,

堅持不添加凝結劑,

滿滿的配料,搭上滑順的仙草汁,

真的是人間美味,

阿醜也敢放心讓孩子食用!

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罵子蛋創始總店

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路3段369號

電話:(03)9585506

粉絲團:https://goo.gl/avsWG5

 

 

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