番茄紅了,醫生的臉就綠了,
番茄的盛產季節到了,
可惜安安和樂樂不愛番茄,
乾脆煮成義式番茄海鮮湯,
全家大小都超級喜歡,
這碗海鮮湯到外面牛排館享用可是不便宜,
自己用電鍋煮,快速、方便,經濟實惠,
而且不用添加物,純天然食材熬煮,
保證超級好喝,不輸外面餐館喔!!
<義式番茄海鮮湯>材料:
1.鮮蝦
2.蛤蠣
3.花枝
4.番茄兩顆
5.洋蔥半顆
6.蒜頭兩瓣
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阿醜海鮮料用得多,
湯頭非常濃郁鮮美,
大家可以自行參酌,
增減用料。
700c.c.過濾水,
倒入番茄、蒜頭、洋蔥,
用果汁機或式攪拌棒攪打成汁。
如果海鮮料用得少,清水請減量使用,
避免味道不足。
海鮮料請先不要放入,
電鍋外鍋倒入半杯量米杯的水,
按下開關燉煮。
電鍋跳起後,
加入所有海鮮料,
外鍋再倒入1.5格的水,
按下開關燉煮。
請看清楚,1.5格,不是1.5杯啊!!
海鮮不要煮太久,不然就過熟,影響口感喔!
電鍋跳起後,確定蛤蠣開啟,就可以大快朵頤了!!
超級無敵好喝的義式番茄海鮮湯,
保證好喝度破表!
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