阿醜的吃喝玩樂

蒸蛋是家常料理，

加上絞肉，更是美味無比！

肉末蒸蛋非常下飯，

而且色澤誘人，

保證孩子會喜歡。

＜肉末蒸蛋＞材料：3人份

1.雞蛋3顆

2.水300c.c.

3.肉燥適量

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

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肉燥是我前一天晚上特地多準備的，

如此就可以省事，

肉燥的做法很簡單，

您可以根據個人喜好來烹煮，

下面舉了三個滷肉燥的食譜，

供大家參考：

• 簡易肉燥，保證手殘也會做，一碗吃了會讓人回味的肉燥飯。

• 肉燥飯，香死人不償命的料理，超簡單的步驟與材料，零廚藝也能快速上手。

• 洋蔥肉燥，準備2種食材就完成，最厲害的白飯殺手，配上滷蛋更完美。

我這次的絞肉加了洋蔥與紅蘿蔔，

前一餐沒吃完，

留下來做成肉末蒸蛋恰恰好！

要如何蒸出完美的蒸蛋，

請參考：

• 【電鍋食譜】蒸蛋，零失敗料理，完美比例綿密細緻，保證全家大小都喜愛！

蒸蛋完成後，

淋上肉燥，

就完成肉末蒸蛋了！

無毛孔的蒸蛋，

是阿醜的拿手菜，

學起來，肯定不漏氣。

安安和樂樂超愛這道料理，

配上豆芽菜，

簡易的寒假午餐就解決啦！

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