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蒸蛋是家常料理,

加上絞肉,更是美味無比!

肉末蒸蛋非常下飯,

而且色澤誘人,

保證孩子會喜歡。

 

<肉末蒸蛋>材料:3人份

1.雞蛋3顆

2.水300c.c.

3.肉燥適量

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:

https://shope.ee/LFGZGH1IB

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肉燥是我前一天晚上特地多準備的,

如此就可以省事,

肉燥的做法很簡單,

您可以根據個人喜好來烹煮,

下面舉了三個滷肉燥的食譜,

供大家參考:

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我這次的絞肉加了洋蔥與紅蘿蔔,

前一餐沒吃完,

留下來做成肉末蒸蛋恰恰好!

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要如何蒸出完美的蒸蛋,

請參考:

P1020218

蒸蛋完成後,

淋上肉燥,

就完成肉末蒸蛋了!

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無毛孔的蒸蛋,

是阿醜的拿手菜,

學起來,肯定不漏氣。

 

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安安和樂樂超愛這道料理,

配上豆芽菜,

簡易的寒假午餐就解決啦!

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