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今年除夕夜(2025.1.28)我們家族選在台南新營海宴餐廳吃年夜飯,

家人們吃過一次海宴餐廳的料理就讚不絕口,

平常可以點菜,年夜飯就只有合菜選擇,

6800與8800的菜色,

大家可以自行上海宴粉絲團參考。

 

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懶得外出購買,

在蝦皮選購超方便:

https://s.shopee.tw/5fZaRAZphY

 

海宴餐廳

粉絲團:https://www.facebook.com/Gr.066322117

地址:台南市新營區健康路46號

電話:(06)632-2117

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海宴餐廳設有停車場,

但假日真的很容易停滿,

必須自行找白線停車。

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年夜飯分成兩個梯次,

我們選擇第一場5:20入座的場次,

海宴餐廳非常新穎,

內用的桌數高達六、七十桌,

很適合辦理婚宴或大型聚餐。

 

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我們原本還擔心不夠吃,

點了一鍋白飯,

想不到菜色非常豐富,份量超大,

光是菜餚就根本吃不完,

白飯真的是多點了。

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干貝鮑魚佛跳牆

超級無敵美味又清爽的佛跳牆,

湯頭鮮美、用料極為豐富,

我們全部的人都好愛這道料理,

真的大力推薦呢!

 

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炙燒烏金富貴盤

由三道冷盤組合,

共有:鴨肉、烏魚子和鰻魚,

鰻魚我個人偏愛熱食,

我們後來沒吃完打包回去,

隔天和油飯一同蒸來吃,

想不到更加美味呢!

 

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和風澎湖鮮冰卷

冰卷口感極其Q彈,

配上生菜享用,

清爽又可口。

 

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東港櫻花蝦米糕

海宴餐廳的米糕煮得非常誘人,

米粒恰到好處,櫻花蝦也不刺口,

調味得剛剛好,

阿醜一個人就吃了兩碗,

根本欲罷不能啊!

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酒窖紹興醉大蝦

蝦子的個頭飽滿,

吃起來沒有過多的酒味,

小孩子的接受度很高。

 

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XO醬時蔬燴烏胗

烏胗就是烏魚的胃,

一條魚就只有一個,

非常珍貴稀少,

口感脆脆的,非常特別,

我們全家是第一次品嘗到,

真的讓人印象深刻。

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二仙珍寶鳳凰鍋

烏骨雞湯是全雞下去燉煮,

湯頭非常濃郁,

營養又滋補。

 

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港式蔥香海上鮮

清蒸魚的份量頗大,

肉質甜美又厚實。

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咸寧桂花四方封

兩大塊的五花肉魯得恰到好處,

吃起來不油不膩,

醬料非常特別,值得一試。

 

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手工煉乳小饅頭

雖然已經超級飽足了,

看到煉乳小饅頭,

大家忍不住口水直流,

一顆顆地往嘴裡塞,

尤其沾上煉乳特別誘人,

我們後來還跟服務人員要了兩小盤煉乳來配著吃呢!

 

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美味精緻喜甜點

海宴餐廳準備的豆花做為餐後甜品,

糖水是自行添加,

豆花的口感滑嫩又清爽,

完美為這餐年夜飯畫下句點。

 

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感謝小舅和小舅媽作東,

讓我們能享受那麼別緻又豐富的年夜飯,

真心大推海宴餐廳的料理,

吃過的都說讚!

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完整影音介紹請看:


海宴餐廳

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