今年除夕夜(2025.1.28)我們家族選在台南新營海宴餐廳吃年夜飯,
家人們吃過一次海宴餐廳的料理就讚不絕口,
平常可以點菜,年夜飯就只有合菜選擇,
6800與8800的菜色,
大家可以自行上海宴粉絲團參考。
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海宴餐廳
粉絲團:https://www.facebook.com/Gr.066322117
地址:台南市新營區健康路46號
電話:(06)632-2117
海宴餐廳設有停車場,
但假日真的很容易停滿,
必須自行找白線停車。
年夜飯分成兩個梯次,
我們選擇第一場5:20入座的場次,
海宴餐廳非常新穎,
內用的桌數高達六、七十桌,
很適合辦理婚宴或大型聚餐。
我們原本還擔心不夠吃,
點了一鍋白飯,
想不到菜色非常豐富,份量超大,
光是菜餚就根本吃不完,
白飯真的是多點了。
干貝鮑魚佛跳牆
超級無敵美味又清爽的佛跳牆,
湯頭鮮美、用料極為豐富,
我們全部的人都好愛這道料理,
真的大力推薦呢!
炙燒烏金富貴盤
由三道冷盤組合,
共有:鴨肉、烏魚子和鰻魚,
鰻魚我個人偏愛熱食,
我們後來沒吃完打包回去,
隔天和油飯一同蒸來吃,
想不到更加美味呢!
和風澎湖鮮冰卷
冰卷口感極其Q彈,
配上生菜享用,
清爽又可口。
東港櫻花蝦米糕
海宴餐廳的米糕煮得非常誘人,
米粒恰到好處,櫻花蝦也不刺口,
調味得剛剛好,
阿醜一個人就吃了兩碗,
根本欲罷不能啊!
酒窖紹興醉大蝦
蝦子的個頭飽滿,
吃起來沒有過多的酒味,
小孩子的接受度很高。
XO醬時蔬燴烏胗
烏胗就是烏魚的胃,
一條魚就只有一個,
非常珍貴稀少,
口感脆脆的,非常特別,
我們全家是第一次品嘗到,
真的讓人印象深刻。
二仙珍寶鳳凰鍋
烏骨雞湯是全雞下去燉煮,
湯頭非常濃郁,
營養又滋補。
港式蔥香海上鮮
清蒸魚的份量頗大,
肉質甜美又厚實。
咸寧桂花四方封
兩大塊的五花肉魯得恰到好處,
吃起來不油不膩,
醬料非常特別,值得一試。
手工煉乳小饅頭
雖然已經超級飽足了,
看到煉乳小饅頭,
大家忍不住口水直流,
一顆顆地往嘴裡塞,
尤其沾上煉乳特別誘人,
我們後來還跟服務人員要了兩小盤煉乳來配著吃呢!
美味精緻喜甜點
海宴餐廳準備的豆花做為餐後甜品,
糖水是自行添加,
豆花的口感滑嫩又清爽,
完美為這餐年夜飯畫下句點。
感謝小舅和小舅媽作東,
讓我們能享受那麼別緻又豐富的年夜飯,
真心大推海宴餐廳的料理,
吃過的都說讚!
完整影音介紹請看:
海宴餐廳
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