P1019020

 

清炒香菇甜豆居然好吃到被安安和樂樂搶光,

香氣十足,脆甜爽口,

冬季正是甜豆的產季,

台灣自產的甜豆真的好吃到破表啊!

 

<清炒香菇甜豆>材料:2人份

1.甜豆200g(已經去掉粗絲的重量)

2.新鮮香菇3朵(100g

3.蒜頭2瓣(5g)

4.過濾水40c.c.

5.鹽巴適量

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:

https://shope.ee/10TYRwYQ1h

P1019012

甜豆處理方法、如何去掉粗絲,

可以參考此篇文章:

P1860254

 

鍋中倒入適量的油,

放入蒜頭用中火爆香。

P1019013

倒入甜豆與新鮮香菇,

轉中大火翻炒。

P1019015

新鮮香菇炒到稍微出水,

香氣才會全然釋放出來。

此時,加入40c.c.過濾水,

一樣用中大火翻炒,甜豆才會熟透。

 

P1019017

加入水後,大概炒個30秒,

確認甜豆口感是您喜愛的熟度,

就可以加入鹽巴調味。

P1019018

這盤清炒香菇甜豆真的有夠誘人,

香氣四溢,讓安安和樂樂吃到欲罷不能。

P1019021

 

P1019022

P1019023

 

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」,

請先下載Telegram,

安卓手機:https://telegram.org/dl/android

蘋果手機:https://telegram.org/dl/ios

電腦版本:https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後,因是英文介面,

請安裝中文化:https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋:阿醜的吃喝玩樂

或是直接點選:https://t.me/ugly438

加入我們,

如此一來,阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉!

26527

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

博客來:https://www.books.com.tw/products/E050104483

332684

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

1.蝦皮賣場

2.Yahoo超級商城

過敏兒封面72dpi

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~

電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」

手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」

請上FB來認識阿醜並按個讚吧! 

 


    阿醜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()