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減重的朋友,

對櫛瓜肯定不陌生,

櫛瓜低熱量、低GI、富含維生素B、C,能預防感冒,

可以生吃涼拌,炒、煮、燉、烤,

隨便料理都很好吃!

櫛瓜炒雞柳這道減脂餐,

保證不到5分鐘能上桌,

而且味道極好,

一定要學起來!

 

<櫛瓜炒雞柳>材料:3人份

1.櫛瓜一條(170g)

2.雞胸肉(300g)

3.蒜頭3小瓣(5g)

4.胡椒鹽少許

5.鹽巴適量

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:https://shp.ee/kbazwqz

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雞胸肉切條狀,

加入少許胡椒鹽,

用手抓勻,

大約醃漬5分鐘,

可以幫助去腥味。

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鍋中倒入少許油,

放入蒜頭與雞胸肉,

用中火拌炒至雞胸肉稍微變色。

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櫛瓜不需要去皮,

直接切掉蒂頭後,

切成條狀,

倒入與雞肉拌炒。

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炒到雞胸肉熟透,

就可以加入鹽巴調味,

切記,雞胸肉勿過度烹煮,

避免影響口感。

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安安和樂樂非常喜歡我煮的雞胸肉,

加入櫛瓜多了份風味唷!

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今天上班好累,

回家還是努力洗手作羹湯,

雖然安安虧我,

說我天天煮飯,卻不好吃,

破壞了台灣是美食寶島的美名,

但還是很捧場的把餐點吃光光,

根本就是口是心非嘛!

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