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秋葵是非常營養的食材,

豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素,

可以增進視網膜健康、維護視力,

還能增強身體的抵抗力、強化免疫系統。

秋葵具有六大好處:

1.防癌

2.顧胃

3.調控血壓

4.護眼

5.補鈣

6.潤腸通便

詳細資料可參閱:

1.秋葵的營養成分

2.秋葵意想不到的6大好處

安安和樂樂最近愛上秋葵的口感,

加上肉絲同炒,

還能增加蛋白質營養,

這道秋葵炒肉絲,肯定受全家歡迎。

 

<秋葵炒肉絲>材料:4人份

1.豬肉絲350g

2.秋葵150g

3.蒜頭2小瓣(6g)

4.醬油20c.c.

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:https://shp.ee/q3vusfd

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鍋中倒入少許油,

放入蒜頭,

用中火爆香。

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倒入肉絲,

炒到變色,

不必全熟透喔!

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加入醬油嗆鍋,

持續用中火炒出香氣,

等到肉絲幾乎變色全熟,

就可加秋葵。

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秋葵斜切,或是直切成小片,

端看個人喜好。

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加入秋葵後,

拌炒約1~2分鐘,

就可起鍋囉!

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香氣四溢,好吃程度破表,

真的很下飯哦!

 

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