阿醜的吃喝玩樂

秋葵是非常營養的食材，

豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素，

可以增進視網膜健康、維護視力，

還能增強身體的抵抗力、強化免疫系統。

秋葵具有六大好處：

1.防癌

2.顧胃

3.調控血壓

4.護眼

5.補鈣

6.潤腸通便

詳細資料可參閱：

1.秋葵的營養成分

2.秋葵意想不到的６大好處

安安和樂樂最近愛上秋葵的口感，

加上肉絲同炒，

還能增加蛋白質營養，

這道秋葵炒肉絲，肯定受全家歡迎。

＜秋葵炒肉絲＞材料：4人份

1.豬肉絲350g

2.秋葵150g

3.蒜頭2小瓣（6g）

4.醬油20c.c.

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：https://shp.ee/q3vusfd

鍋中倒入少許油，

放入蒜頭，

用中火爆香。

倒入肉絲，

炒到變色，

不必全熟透喔！

加入醬油嗆鍋，

持續用中火炒出香氣，

等到肉絲幾乎變色全熟，

就可加秋葵。

秋葵斜切，或是直切成小片，

端看個人喜好。

加入秋葵後，

拌炒約1～2分鐘，

就可起鍋囉！

香氣四溢，好吃程度破表，

真的很下飯哦！

詳細影音食譜請看：

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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博客來：https://www.books.com.tw/products/E050104483

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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