P1980526

 

氣炸梅花肉是一道非常簡易的料理,

醃料取得容易,

醃好後用氣炸鍋烘烤,

一指神功就能快速搞定,

根本不必站在廚房中小火慢煎,

是懶人料理的最佳代表。

 

<氣炸梅花肉>材料:4人份

1.梅花豬肉600g

2.蒜頭8瓣

3.醬油40g

4.砂糖15g

如果懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/9ebikih

P1980518

梅花肉油脂豐富,又不會太過油膩,

是我最愛的豬肉部位。

切小塊後,加入蒜頭、醬油與砂糖醃漬,

大約醃30分鐘。

 

P1980519

P1980520

取出氣炸鍋炸籃,

鋪上烘焙料理紙,

再擺上豬肉,盡量不要重疊。

P1980521

氣炸溫度用190度,

時間為15分鐘,

每個人切的豬肉大小不同,

時間請自行掌控。

 

P1980522

P1980523

氣炸到筷子能輕鬆刺透,

就是熟囉!

P1980524

做法簡單,味道卻不平凡,

很值得您嘗試看看,

如果沒有氣炸鍋,

可以用小火慢煎,

或是用烤箱烘烤也可以。

 

P1980527

 

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」,

請先下載Telegram,

安卓手機:https://telegram.org/dl/android

蘋果手機:https://telegram.org/dl/ios

電腦版本:https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後,因是英文介面,

請安裝中文化:https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋:阿醜的吃喝玩樂

或是直接點選:https://t.me/ugly438

加入我們,

如此一來,阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉!

26527

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

博客來:http://goo.gl/SMu7zZ

誠品:http://goo.gl/FbsBGE

金石堂:http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活:http://goo.gl/s6Vtvz

332684

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

過敏兒封面72dpi

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~

電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」

手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」

 

想要看阿醜更多的食譜,

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔!

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦! 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?

還有不定期抽獎活動唷,

請上FB來認識阿醜並按個讚吧! 


    阿醜 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()