阿醜的吃喝玩樂

這是最簡單的手工餅乾食譜了！！

基本款手工餅乾，只要4種材料，

取得容易，做法簡單，連安安和樂樂都會！！

真不曉得外面賣的餅乾為何那麼貴，

其實在家製作，親子同樂，

不管氣炸鍋、大烤箱、小烤箱，或者是電鍋，

都能烘烤出來唷！

＜基本款手工餅乾＞材料：大約50片

1.低筋麵粉300g

2.砂糖80g

3.無鹽奶油100g

4.雞蛋1顆

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/m6b8cvh

奶油放室溫中稍微軟化後，

加入砂糖，

用打蛋器攪打至滑順。

加入雞蛋，

用打蛋器拌勻。

這真的是一款孩子也會做的餅乾，

想吃餅乾不求人，自己做就對了。

最後加入過篩的麵粉，

用手拌勻。

其實阿醜也沒過篩啦，

懶人一個，所以沒過篩。

您可以選擇將麵團擀平，壓模後烘烤，

也可以像我們一樣，

搓圓後壓扁，

造型隨您喜好囉！

我用氣炸烤箱烤餅乾，

180度，烘烤10分鐘。

每台機器烘焙時間或許不同，

確認餅乾上色，別烤焦即可。

餅乾放涼後才會酥脆，

香香脆脆，不會過甜，

真的超級好吃！！

防疫居家，每天可以變換不同點心給孩子，

親子同樂其實挺好的呢！

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