杏鮑菇的營養豐富,
纖維又多,
平常用炒的,安安和樂樂偏偏不喜歡,
這次的氣炸椒鹽杏鮑菇,
外表焦香,裡頭柔軟多汁,
加上胡椒鹽與香油的氣味,
真是催人食慾啊!
<椒鹽秀鮑菇>材料:約3~4人份
1.杏鮑菇四根
2.胡椒鹽少許
3.香油適量
如果懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/5qveqqd
杏鮑菇切塊,
您可以憑喜好刻出不同形狀,
阿醜切成井字型,
可以幫助入味。
加入少許胡椒鹽拌勻醃漬,
杏鮑菇本身沒有味道,
一定要先抓一點鹽巴或胡椒鹽加以醃漬,
不然吃起來不好吃哦!
醃漬五分鐘後,就可以放入氣炸鍋炸籃內,
用180度氣炸6分鐘即可。
氣炸完成,香噴噴出爐,
趁熱淋上少許香油,
準備開動啦!!
如果真的沒有氣炸鍋,
請用乾煎方式,
菇類不加油,乾煎至出水,
才會散發菇菇的香氣,
起鍋前再點上香油即可。
安安終於肯開口吃杏鮑菇了,
真是太感人了!!
歡迎加入阿醜的Line生活圈:
可用ID搜尋:@pdz1216h
亦可直接掃描條碼:
阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,
購書連結,請直接點選:
讀冊生活:http://goo.gl/s6Vtvz
阿醜的新書於2016.6.29上市囉!
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,
購書連結,請直接點選:
1.博客來網路書店
2.誠品網路書店
3.金石堂網路書店
趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"
這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~
電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」
手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」
想要看阿醜更多的食譜,
可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔!
http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/
歡迎轉貼分享哦!
想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?
還有不定期抽獎活動唷,
請上FB來認識阿醜吧!
喜歡阿醜的文章,請不要吝惜給阿醜鼓勵唷,
在最底下按個 推,
在文章標題開頭按個 讚
讓阿醜更有動力發文,謝謝囉~
快來FB替阿醜按個讚哦~