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不小心打破了兩盒嫩豆腐,

一盒煮了滑蛋玉米豆腐

另一盒就變身這道肉末豆腐了,

真的很簡單又下飯,

一點都沒有難度,全家人肯定捧場哦!

 

<肉末豆腐>材料:三人份

1.絞肉240g

2.嫩豆腐一盒(300g)

3.蒜末5g

4.蔥花20g

5.醬油10c.c.

6.過濾水60c.c.

7.香油少許

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鍋中不加油,

直接倒入絞肉,用中火炒至變色。

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加入蒜末與一半蔥花,

中火拌炒約一分鐘,

接著倒入醬油、水與豆腐,

輕輕拌炒,讓豆腐均勻沾附醬汁,

熬煮約兩分鐘後,撒入另一半蔥花、加入香油即可起鍋。

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因為給寶寶吃,我沒有加太多醬油,

您可根據個人喜好做調整。

非常下飯的肉末豆腐,保證人人愛啊!!

 

 

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