P1550930

 

天氣炎熱,體力比較容易耗盡,

如果您容易疲勞,

平時體力不足,或缺鐵性貧血,

不妨煮這道超級好喝的冬瓜蛤蠣排骨湯

不必加任何調味料就極其鮮甜,

真的是一級棒呢!

蛤蠣富含蛋白質、維生素B12、E,

還有多樣礦物質,舉凡:鐵、鈣、磷、鉀、銅...等,

最特別的是具有牛磺酸,

牛磺酸與維生素B12都能消除疲勞,

容易疲憊的朋友,不妨多加食用。

冬瓜含有大量維生素C,

清熱退火,熱量又低,

很適合愛美、享瘦身的朋友食用,

夏天想要消解暑氣,預防感冒,

吃冬瓜就對了!

詳細資料大家可以參考:

1.營養師「最推海鮮TOP5」

2.蛤蜊/高鈣多B 牛磺酸抗焦慮

3.多吃貝類,可改善肩頸、眼睛疲勞

4.冬瓜低卡消水腫

5.冬瓜營養

 

<冬瓜蛤蠣排骨湯>材料:約5人份

1.冬瓜270g

2.蛤蠣760g

3.排骨570g

4.薑片2片(8g)

5.蒜頭2瓣(13g)

6.過濾水1080c.c.

若懶得外出採買食材,蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/tjfs94r

P1550915

排骨洗淨,

放入鍋中,

用中小火炒至變色。

P1550917

P1550919

 

倒入切片的冬瓜、薑片與蒜頭。

P1550922

P1550923

加入6杯量米杯的水,

總共1080c.c.,

蓋上鍋蓋,

大火煮滾後,

轉小火續煮40分鐘。

 

P1550924

P1550926

最後放入蛤蠣,

轉中大火煮至蛤蠣全開即可熄火。

P1550927

好喝鮮甜又營養的冬瓜蛤蠣排骨湯完成,

湯頭超鮮美,保證全家喝光光!

 

P1550931

 

 

歡迎加入阿醜的Line生活圈:

可用ID搜尋:@pdz1216h

亦可直接掃描條碼:

3

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

博客來:http://goo.gl/SMu7zZ

誠品:http://goo.gl/FbsBGE

金石堂:http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活:http://goo.gl/s6Vtvz

332684

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

1.博客來網路書店https://www.books.com.tw/products/0010719424

2.誠品網路書店https://pse.is/D4XHL

3.金石堂網路書店https://pse.is/D9ATA

過敏兒封面72dpi

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~

電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」

手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」

 

想要看阿醜更多的食譜,

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔!

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦! 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?

還有不定期抽獎活動唷,

請上FB來認識阿醜吧! 

 

喜歡阿醜的文章,請不要吝惜給阿醜鼓勵唷,

在最底下按個 推

文章標題開頭按個 讚

阿醜更有動力發文,謝謝囉~

快來FB替阿醜按個讚哦~


arrow
arrow

    阿醜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()