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去雲南旅遊時吃到這道料理,深受大家喜愛,

回來後自己試著料理,醜公讚美甚至更加好吃呢!

只要簡單的幾個步驟,用電鍋就能完成,

相信每個朋友都可以成功做出這道美味餐食。

 

<雙菇蒸肉餅>材料:約4~5人份

1.絞肉410g(請豬販絞兩次,口感較細緻)

2.鮮香菇50g(約兩朵)

3.杏鮑菇50g

4.青蔥50g

5.醬油15c.c.

p.s.給寶寶吃,阿醜沒有放太多醬油,您可根據個人需求做調整。

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將鮮香菇、杏鮑菇切末,

青蔥切成蔥花,

所有材料放入容器中拌勻。

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表面可用湯匙稍微抹平,

但不用大力壓,

蒸起來會更漂亮。

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電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水,

按下開關蒸煮。

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開關跳起後悶五分鐘,

即可取出食用,可於表面再撒上蔥花妝點,

非常營養又健康的料理,

絲毫不費功夫就完成囉!

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雙菇蒸肉餅非常受安安和樂樂歡迎,

大家趕快試試看吧!

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