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進入秋冬季節,又是感冒的高峰期,

別以為天氣涼就沒有腸病毒

還是得小心防範才是!

平常可以多食用南瓜、菇類與黃耆熬成的湯品

一旦免疫力提升,就能預防感冒與腸病毒。

阿醜今天跟大家分享一道簡單的電鍋飲品,

盼望每個寶寶都能頭好壯壯。

詳細資料請參考:

1.預防腸病毒 「去濕健脾」南瓜多吃

2.防腸病毒上身!4大關鍵營養素免疫力UP

3.菇蕈多醣體 啟動身體免疫力

4.得了腸病毒怎麼吃? 

5.抗腸病毒 食療茶飲增強抵抗力

 

<南瓜香菇黃耆湯>材料:約6六人份

1.排骨600g(可換其他肉類)

2.南瓜220g

3.香菇40g(可換其他菇類)

4.黃耆10g

5.過濾水1500c.c.

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雞肉汆燙後,洗淨備用,

如何正確汆燙肉品,可參考:

【料理小撇步】肉品無腥味,汆燙(跑活水)方法您做對了嗎?

 

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將所有食材放入鍋中,

倒入1500c.c.的過濾水。

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電鍋外鍋請到兩杯量米杯的水(360c.c.),

蓋上鍋蓋,

按下開關燉煮。

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電鍋跳起後,請再悶10分鐘再取出食用,

阿醜沒有加調味料,

您可根據個人需求添加。

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可以搭配麵食,就成為一頓主餐囉!

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天涼了,快來替全家大小補補身子,

有好的抵抗力,過敏不容易發作,

也才不會感冒哦!

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