在新竹北埔山林中隱藏著一幢小屋,
裡頭有極其美味的料理以及溫暖至極的主人家,
山水屋,可以讓您縱情徜徉於大自然中,
靜觀山水、汲取芬芳,享受芬多精的洗禮。
沿路上皆有清楚指標,您可以順著指示上山,
園區附設兩區停車場,
停放好愛車後,需步行到景觀餐廳,
若有行動不便的朋友,可事先致電主人家,
主人會另行安排。
山水屋既是民宿,亦提供餐飲服務,
隱身山中,並無特意宣傳,
卻讓許多饕客趨之若鶩,
無論是午餐或是下午茶點,每一道都極其精緻美味。
看似平凡無奇的樓房,卻有著最溫暖樸實的氛圍與讓人吮指回味的餐飲。
主人所飼養的愛犬--皮皮,擔任園區的接待工作,
靈巧至極的牠,見到客人離開,還會坐在門口送客呢!
山水屋設有觀景台,
天氣晴朗時,您可以漫步於此,
若非艷陽高照,還挺適合坐在這兒細細品味餐點的哦!
年輕開朗的主人相當熱情好客,
原本搭建此座房屋乃是為了自住使用,
想不到無心插柳柳成蔭,因為好客、愛分享的性格,
轉而成就了如今的山水屋,提供眾人餐飲與民宿服務。
寬敞明亮的一樓是餐廳區域,
一塵不染、窗明几淨,顯見主人的用心與細膩。
喜愛西式餐飲的朋友,
您一定會愛上山水屋的午餐料理,
排餐方式,每一道都極為精緻可口,
入座後,服務人員會送上一壺芳香萬壽菊飲用水,
香草植物乃是自家種植,健康無農藥,相當清甜爽口。
午餐的套餐包含濃湯、餐包、主菜以及飲料,
若想更換飲品,可以折抵90元飲料費,
用餐均須外加一成服務費。
這次阿醜享用的是玉米濃湯以及可頌麵包,
酥香的可頌沾取美味的湯品一同食用,
真可說是人間美味啊!
<招牌法式黃芥末子豬膝>420元
這道豬膝燉得軟香入味,
一口咬下,可說是入口即化,
毫無豬腥味,
搭配色澤溫暖的黃芥末子醬,
味道清香而不嗆辣,
讓阿醜食指大動,直呼好吃啊!
<義式豬肋排>420元
醜公享用的是豬肋排,
份量充足,且帶有鹹香微辛的滋味,
肉質Q彈,醬料相當開胃,
搭配清爽的蔬食與白飯,
整套餐點無可挑剔。
<義式羊肋排>420元
山水屋的羊肉並不具有腥羶味,
義式羊肋排深得安安和樂樂的心,
微微辛辣感,卻不減孩子啃食的意願,
用刀叉太文雅,
乾脆用手抓食,
體驗大口吃肉的快感,
看安安和樂樂的吃相,
您就可以得知餐點真不是蓋的!
<義式肉醬麵>320元
喜愛麵食的朋友,不妨點選老少咸宜的肉醬麵,
經典不敗口味,著實讓人豎起大拇指說讚!
整套餐點享用下來非常飽足,
阿醜可要提醒您,記得事先訂位,
才有辦法享受到如此美味。
餐後的飲品是黑咖啡、紅茶或果汁,
您可加購,升等為其他飲料。
<烤布蕾咖啡>隱藏版價格未公開
這是山水屋隱藏版咖啡,
表面覆蓋砂糖,火烤後便形成烤布蕾的模樣,
非常具有特色與創意。
<海鹽焦糖咖啡>130元
添加海鹽與焦糖,搭配溫潤的咖啡,
嚐起來相當順口,
而且阿醜喝了不會心悸,非常推薦哦!
<鮮奶茶與檸檬紅茶>鮮奶茶130元、檸檬紅茶90元
別小看山水屋的鮮奶茶與檸檬紅茶,
經由特調與嚴選原料,
口味絕對不像一般市售的飲品,
您可嚐得出天然與原味。
除了午餐外,山水屋下午時段提供午茶餐點,
您不妨約三五好友或帶全家老小上山踏青兼享用下午茶。
<冰淇淋鬆餅>150元
好吃的冰淇淋鬆餅是必嚐美食,
外皮酥脆的鬆餅乃是用奶油、雞蛋與麵粉製作而成,
不添加其他的香料,非常天然又健康,
舀上一匙冰淇淋覆蓋其上,再一同食用,
您可以嚐到多層次的口感,
香酥鬆餅與甜蜜冰淇淋蹦出絕妙好滋味,
舒活您的味蕾,也帶給您無比美好的下午時光。
女主人見到小小朋友,
會主動招待果汁飲品,
好客隨興的作風,深得客人的喜愛。
<有機薄荷花茶>150元
喜歡清新自然的飲品,
不妨點上一壺有機薄荷花茶,
採用天然香草植物,沖泡出的健康茶飲,
搭配甜蜜鬆餅享用,遠觀青山、眺望藍天,
真是人生一大樂事!
<焦糖拿鐵咖啡>130元
女主人擅長拉花,
平凡無奇的焦糖拿鐵咖啡,多了可愛的小熊陪襯,
教人心花朵朵開呢!
正當愜意地享用午茶之際,
巧遇旁桌客人為小寶寶舉辦周歲生日活動,
自備抓周物品,為風光明媚的山水屋增添無盡歡樂與幸福感。
美好的時光總是令人回味無窮,
在山水屋的每一分每一秒都充滿寧靜與和諧,
厭倦繁忙的生活步調嗎?
不妨前往山水屋體驗人生、放慢腳步,
與主人家一同分享喜樂憂愁、享用精緻餐點吧!
若想要入住山水屋的朋友,請參考以下文章:
【新竹住宿推薦】山水屋,與世無爭、閒適靜謐的絕佳住所。
山水屋
官網:http://www.shanshuihouse.com.tw/
地址:新竹縣北埔鄉南坑村9鄰大南坑7之7號
電話:03-5802888、0937819727
營業時間:9:00~17:00(每周二公休)
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