阿醜的吃喝玩樂

阿醜鮮少來新竹市用餐，

恰好有機會到煙波大飯店住宿，

繞過來新竹市區覓食，

發現這家隱身於中正路巷內的日式料理，

一吃驚為天人，

讓人還想再訪哪！！！

銀川日式料理主打平價美食，

如果您認為便宜沒好貨，那可就大錯特錯了！

木製裝潢散發出溫暖的氛圍，

老闆為了讓客人清楚瞭解餐點內容，

特地在門口擺上詳細的菜單與價目表，

仔細一看，最便宜的菜色竟然40元起跳，

大部分介於一、兩百塊而已，

非常的超值！

走進店內，長形的空間設計，座椅得以分散，

讓人更能保有獨立的用餐空間。

相較於各國美食，

如果帶寶寶出門，阿醜還是喜歡選擇日式料理，

因為口味較為清爽，

新鮮的食材不需要太多的調味以及料理手法，

更加適合寶貝食用。

餐台上提供湯品、熱茶以及調味料，

客人可以根據個人喜好做適量的取用。

店中有販賣各式飲品，

常見的柳橙汁、汽水等，居然只要25元，

如果想要小酌一杯，

亦有提供酒精飲料，

可以向店家點購。

琳瑯滿目的菜單，讓人看得眼花撩亂，

阿醜還真不知如何點餐，

幸好老闆娘相當熱情，非常樂於介紹，

詳細詢問我們的飲食偏好後，

提供最好的點餐建議。

銀川的服務人員與料理師傅非常的年輕，

各個活潑有朝氣，而且彬彬有禮，

年輕人就能擔任主廚而且架式十足，實在相當不容易。

＜鮭魚肚刺身＞

一份250元，

鮭魚肚刺身一上桌，愛吃生魚片的醜公立刻眼睛發亮，

橘紅色澤極為誘人，

加上完美的油花比例，

軟嫩鮮甜，讓人忍不住伸出大拇指說讚哪！

＜盛合什錦丼＞

單價220元，

光吃一盤刺身不過癮的話，

建議點上一份生魚片丼，

盛合什錦丼融合各式魚品、蟹肉，

搭配醋飯食用，

酸香滋味，使人吮指，大大滿足饕客的味口呢！

＜鹽烤鯖魚＞

單價160元，

眾所周知，鯖魚含有大量的營養價值，

極為適合幼兒與老人家食用，

阿醜第一次看到鯖魚切得如此費工，

炙烤出來呈現完美的紋路，

不知好吃又好看，令人賞心悅目。

其實阿醜對鯖魚沒有太大的喜好，

總感覺魚肉纖維較粗糙，

但是銀川的料理師傅火侯控制得當，

鯖魚竟然非常軟嫩好入口，

連樂樂都吃到停不下來，一口接一口。

＜和風沙拉＞

滿滿一盤和風沙拉居然只要160元，

海鮮搭配生菜，再淋上獨有的和風醬料，

酸鹹滋味恰到好處，

不僅能享用到鮮美的蝦肉、蟹肉以及Q彈的章魚片，

更補充滿滿的纖維質。

＜照燒雞腿＞

單價160元，

這道料理深受安安和樂樂喜愛，

香香甜甜的烤雞腿，

不僅適合寶寶食用，連阿醜都超級愛吃，

燒烤過後，將雞腿多餘的油脂逼出，

佐以特別的照燒醬汁，

真的非常下飯！

＜鹽烤鮭魚頭＞

單價220元，

鮭魚原本就富含油脂，

以前阿醜曾經煮過鮭魚頭味噌湯，

想不到異常油膩，從此將鮭魚頭列為拒絕往來戶，

銀川師傅巧手料理，將鮭魚頭用最原始、最單純的手法來烹調，

烤出來的鮭魚頭不僅保留原汁原味，

而且將多餘的魚油炙烤殆盡，

魚肉嚐起來完全不膩口，

半邊鮭魚頭就非常的巨大，

原以為魚頭沒有什麼肉，

想不到完全顛覆阿醜的想像，

鮭魚頭肉質非常地厚實，

銀川日式料理這道鹽烤鮭魚頭著實翻轉阿醜以往的印象，

原來以前是阿醜手拙、不會料理，

如果愛吃魚頭的朋友，千萬別錯過，阿醜強力推薦必點美食啊！！！

＜烤玉米筍＞

單價100元，

秋冬是吃玉米筍的好季節，

玉米筍質地細緻，比起玉米更好消化，

很適合全家大小食用。

阿醜第一次嚐到用烤的方式來料理玉米筍，

帶皮下去烘烤，保留蔬食的原汁原味，

雖然有附上胡椒鹽，

但是不用沾食，就已經非常的鮮美可口囉！

＜雙人鍋＞

單價400元，

如果愛吃鍋物，務必點這道豪華雙人鍋物組，

只能說老闆超級大方，

用料實在、配色豐富，

雙人鍋中有大干貝、天使紅蝦、但蔡、菇類、蛤蠣、扇貝、白蝦、青花菜、肉片....等，

阿醜選擇昆布湯底，

天然的鹹度，搭配各式海鮮熬煮後，

湯頭真的是一級棒！

超大的天使紅蝦，

蝦身晶亮，光看就讓人流口水了。

肉片只要輕涮幾下，就可以保留Q彈口感，

安安直呼：「太好吃了！」

超大顆的干貝，肉質鮮甜富有彈性，

可謂人間美味。

天使紅蝦到底有多大？

燙熟後拿來跟樂樂一比較，

大到讓您吃驚了吧？！

因為太好吃了，樂樂開心地手舞足蹈，

邊吃邊說：「真美味。」

銀川日式料理不需太多的調味，

就能嚐得到食材最鮮美的味道，

由孩子的反應更能清楚看出銀川的用心料理。

一餐吃下來，居然不到1700元，

阿醜一家四口吃到褲頭都快撐開了，

果真是平價美食啊！

新鮮才是王道，單純就是美味！

這是一家令人食指大動，極度想要再訪的日式料理，

來到新竹市，千萬別錯過銀川平價日式料理哦！

銀川日式料理

地址：新竹市中正路96巷18號

電話：(03)522-2515

粉絲團：https://goo.gl/8b212B

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阿醜又來辦抽獎囉！

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店家公休：初十～初十四，沒有營業哦！

活動方式很簡單，請依照下列方式進行活動，

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