阿醜的吃喝玩樂

春天到了，愛美的朋友一起來主這道養顏美容、開胃養生的蘋果紅棗雞湯吧！

紅棗和蘋果都具有健脾開胃的效果，

俗語說：「一天十顆棗，一輩子不顯老。」

想要美容養生，多吃紅棗就對了，

詳細資料請參考：

1.每天吃7顆紅棗　健脾益胃增食慾

2.胃痛胃脹纏身？蘋果木瓜5水果顧胃

這道湯品用電鍋燉煮，免顧火，更加簡單輕鬆唷。

＜蘋果紅棗雞湯＞材料：約四人份

1.雞肉640g

2.蘋果一顆（360g）

3.紅棗40g

4.過濾水1300c.c.

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/wdmcdt3

雞肉汆燙後，洗淨備用，

如何正確汆燙肉品，可參考：

【料理小撇步】肉品無腥味，汆燙（跑活水）方法您做對了嗎？

加入1300c.c.過濾水，

電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水，

按下開關燉煮。

蘋果和紅棗建議見不要一開始就和雞肉一起燉煮，

分兩次熬煮，可以保留蘋果和紅棗的口感及營養素。

等到電鍋開關跳起後，才將蘋果去皮切塊，

太早切開蘋果的話，會氧化變黑喔。

怕上火的朋友，建議將紅棗去籽，

請參考：

紅棗如何去籽，簡單一個步驟就搞定！

將蘋果和紅棗放入鍋中，

外鍋再倒入一杯量米杯的水，按下開關燉煮。

電鍋跳起後，即可食用囉！

酸甜滋味，非常開胃又養生，

快來為全家人熬煮湯品吧！

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