阿醜的吃喝玩樂

很多父母一定有相同的困擾，

那就是寶寶不愛吃葉菜類，

說實話，安安和樂樂胃口再好，

有些葉菜類還是不肯開口吃，

這次阿醜將葉菜類大變身，

保證寶寶乖乖吃下肚而不自知！

＜自製翡翠＞材料：

1.小白菜170g（可以更換成任何的葉菜類）

2.雞蛋兩顆（如果只吃過蛋黃，可以用蛋黃3～4顆蛋黃取代）

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/whh3guz

有些自製翡翠的作法只取葉子部分，

但阿醜覺得青菜梗富含纖維質，

可以防止寶寶便秘，

完全去除太可惜，

只要攪拌細緻，一樣可以達到綿密口感喔！

將所有材料攪拌成泥（不需要加水，攪拌棒或果汁機皆可），

若用攪拌棒，建議分次攪打，

避免損壞機器。

倒入鍋中，鍋中不須加任何油脂，

以中小火開始拌炒。

炒到翡翠形狀出現，

即可熄火盛盤。

小白菜翡翠偏向青綠色，

每種蔬菜製作出來的色澤不盡相同，

大家可以自行試試看喔！

加入粥中一同食用，

安安可是整盤吃光光呢！

不吃青菜，何苦為難寶貝呢？

換個方式，一樣乖乖吃下肚啦！

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