阿醜的吃喝玩樂

只要十分鐘，

就可以完成的字母甜餅，

好吃、好玩，

讓寶貝順便認識英文字母唷。

＜字母甜餅＞材料：

1.低筋麵粉100g

2.無鹽奶油30g

3.砂糖25g

4.雞蛋三顆

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奶油隔水加熱至融化。

奶油和砂糖混合，

攪拌均勻。

三顆蛋分三次加入，

輕輕攪拌均勻。

低筋麵粉過篩進去，

輕輕攪拌均勻。

麵糊放入乾淨的塑膠袋中，

袋角剪一個小小洞，

烤盤鋪上烘焙紙，

擠出英文字母或自己喜愛的圖案。

阿醜用不可調溫度的小烤箱烘烤，

大約烤五～七分鐘，

時間到再用餘溫悶一下，

取出後放涼會較為酥脆，

如果涼了沒吃完，

請用密封罐密封，

避免受潮回軟，

如果回軟也沒關係，

再用烤箱烤一下就一樣好吃囉！

如果是大烤箱，

建議用150度烘烤，

時間請自行掌控。

好吃又好玩的字母餅乾，

安安和樂樂秒殺哪！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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