阿醜的吃喝玩樂

鮮蝦時蔬湯麵，

營養又美味的料理，

既是健身、減肥食譜，

煮湯麵一定不要偷懶，

麵要另外起一鍋水煮熟，

除了可以使湯清澈不混濁，

還能避免喝下過多的麵粉而增加熱量。

＜鮮蝦時蔬湯麵＞材料：

1.五穀雜糧麵一把

2.高麗菜

3.紅蘿蔔

4.青花椰

5.乾香菇（先泡軟）

6.蝦子

7.枸杞一小把

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香菇先用少許油炒香，

接著加入紅蘿蔔拌炒。

加入高麗菜絲拌炒後，

加入過濾水（幾乎與高麗菜齊高），

鋪上蝦子、青花椰，

再蓋上鍋蓋，用中小火悶煮。

趁此時，

煮一鍋水，

水滾後再放下麵條，

將麵煮熟後，

盛起備用。

蝦子熟透後，

撒上枸杞再煮個幾秒，

即可熄火。

不加任何調味料，

湯頭有自然的鮮甜，

健身、減肥的料理，

盡量以自然清淡為主，

這道簡單的料理，

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