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一直沒有嘗試過牛奶和雞肉一同燉煮,

因為光用想像的,

感覺味道會有點"怪異",

直到自己親自煮了五色牛奶雞肉鍋

美妙的滋味讓阿醜驚為天人!

大家一定要試試這道阿醜大推的料理啊!!

最棒的是,用電鍋就能輕鬆燉煮囉!

<五色牛奶雞肉鍋>材料:

1.去骨雞腿肉一支(切塊)

2.紅蘿蔔

3.洋菇

4.紫洋蔥

5.玉米筍

6.甜豆

7.奶水(可用母奶或配方奶,一歲以上可使用鮮奶)

以上食材呈現出紅、黃、白、紫、綠等顏色,

非常的繽紛誘人喔!

當然您也可以自行更改食材內容。

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將所有食材洗淨,

紅蘿蔔切塊、紫洋蔥切絲備用,

除了甜豆外,

通通放入鍋中。

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倒入適量的奶水,

阿醜的兩個寶貝都已經一歲以上了,

所以可以用鮮奶,

如果一歲以下,

請使用配方奶或母奶喔!

水份必須淹過食材,

阿醜大約倒入三分之二的鮮奶,

再加三分之一的過濾水,

您也可以全部都使用奶水,

看個人喜好囉!

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電鍋外鍋倒入一杯水燉煮。

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趁著電鍋在燉煮時,

將甜豆的絲處理乾淨。

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電鍋跳起後,

放入甜豆,

阿醜用太小的鍋子了,

水都"噗"出來了....

放入甜豆後,

電鍋外鍋請再倒入一格量米杯的水,

按下開關燉煮。

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電鍋跳起後就完成美味的五色牛奶雞肉鍋啦!!

湯頭超級鮮美,

所有食材都有奶香味,

重點是,味道一點兒也不衝突哦!

冬天快來煮這道養身又養顏的料理吧!

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