麵工匠x手工麵專賣是一家非常非常特別的麵店,
銅板美食深受當地人喜愛,
不僅有職人每日手作麵條可嚐鮮,
現在更推出親子DIY活動:小製麵師傅體驗營,
暑假將至,炎炎夏日無處去嗎??
快來麵工匠x手工麵專賣吹冷氣、學做麵、包餛飩,
一人只要250元,體驗完後,就可以現煮現吃,
真的超級划算啊!
外出旅遊少不了準備用品、服裝及零食,
懶得外出購買,
在蝦皮選購超方便:
麵工匠x手工麵專賣
粉絲團:https://www.facebook.com/nooooodleholic/
地址:宜蘭市女中路三段20號
電話:(03)932-2616
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:00,每周四公休
DIY時間:14:30~16:00(滿六人即可參加)
麵工匠x手工麵專賣位於宜蘭市區,
離宜蘭大學非常近,
是學生最愛的平價餐飲之一,
清新明亮的店面,搭配親切爽朗的男女主人,
讓人有賓至如歸的感受,
阿醜一進到店裡就非常喜歡這個用餐環境。
現代人講求效率,
連飲食也以快速至上,
然而食安風暴頻傳,加上食品添加物隱憂,
讓男主人興起回歸天然飲食的念頭,
而且再過幾個月即將當爸爸的他,
真心想把最健康、最純淨的麵食呈現在客人面前,
因此堅持每日現做麵條,
麵裡頭只有麵粉、水、油以及鹽巴,
經過反覆揉製,麵Q帶勁,
保證您吃到口中是滿滿的感動,無與倫比的好味道。
年紀輕輕的男主人擁有一身好功夫,
因自家親戚在台北開知名麵店,
耳濡目染加上特別拜師學藝,
麵條在他手中就像富有生命力般,
既光滑又具有彈性,
或許每日手作麵條在外人眼中看為辛苦、認為是不聰明的做法,
但就是這樣的堅持與努力不懈,
使得麵工匠x手工麵專賣的麵食與一般店家迥異,
只要吃過一次,保證您會吮指再三!
店內的座位其實不多,
但整潔明亮、窗明几淨,深得阿醜的心。
店內用餐請自取餐具與調味品,
最棒的是提供免費檸檬水,
沁涼消暑,讓人心花朵朵開。
麵工匠x手工麵專賣的菜色非常多元,
除了牛肉品項外,其餘都是銅板價格,
若您是宜蘭大學的學生,
還可以享受套餐優惠,
這麼優質的店家,怎麼能錯過呢?!
麵工匠x手工麵專賣不僅麵食出色,
小菜更是一絕!
十多樣的小菜內容讓人目不暇給,
主人非常注重衛生,
除了放冷藏櫃保鮮外,
特別都加上保鮮膜,
客人們儘管安心享用。
夏日無胃口嗎?
檸檬苦瓜與正宗韓式泡菜苦瓜讓您既消暑又開胃。
涼拌杏鮑菇營養豐富,
口感Q彈滑順,
豐富的纖維質,是外食族的好朋友。
叉燒肉一盤只要40元,
光看就讓阿醜口水直流。
麵條加上泡菜一起食用,
保證您豎起大拇指說:讚!
好吃的土豆特別加上毛豆,
營養價值更高,
且配色豐富,很能誘發食慾。
醜公最愛的滷牛肚一碟70元,
完美的色澤、軟嫩入味的口感,
愛吃牛肚的朋友可不能錯過。
阿醜最愛脆度十足的雞胗,
連樂樂都無法抵擋雞胗的美味,
每日現做的小菜有限,
晚了可是吃不到呢!
當然店中還有較為一般的小菜,
例如:皮蛋豆腐以及豆乾海帶等,
想吃什麼,自己拿取便是。
餐後來上一杯店家自行熬煮的決明子阿薩姆紅茶,
微糖滋味、沁涼可口,令人暑意全消,
麵工匠x手工麵專賣品項超多,
到底要點什麼麵來吃呢?!
阿醜嚐了以下幾種麵食,真心大推啊!
<北京炸醬麵>60元
每日現煮的榨醬香氣撲鼻,
配上新鮮的小黃瓜與紅蘿蔔絲一同食用,
濃郁中又帶有清爽口感。
<雙醬麵>50元
阿醜實在無法抵擋麻醬的香氣,
想要一次吃到兩種醬汁的朋友,
那就點上一碗雙醬麵吧!
融合炸醬與麻醬的美味,
讓香味更加出眾誘人,
實在令人垂涎三尺。
<清燉牛肉麵>120元
盛夏時分,阿醜非常推薦清澈爽口的清燉牛肉麵,
超多塊的牛肉顯示出主人的大器,
清澈的湯品含有些許中藥味道,
感覺非常養生又溫潤。
<紅油抄手>70元
看到這一盤紅通通的紅油抄手別害怕!
它真的不會太辣,
反而有一股辛香料的特殊氣息,
連平常不吃辣的阿醜都好愛這道料理。
麵工匠x手工麵專賣不僅餐點好吃,
更推出親子DIY活動,
您不妨邀約三五好友一起來報名體驗,
由帥哥主人為您親自示範與解說,
記得要事先預約,以利店家預備充足器具與食材。
DIY活動會為您製作專屬名牌,
而且還有超可愛的圍裙和頭巾,
安安和樂樂穿上後,儼然化身為小小廚神。
動手製作前,主人會事先介紹麵條的作法,
生動風趣的言談,
真的好適合當小小孩的老師呢!
自己做麵條,材料真的很單純,
主人為了講究健康,
還特別製作紅蘿蔔與番薯葉麵條,
用新鮮蔬果來調色,
不僅繽紛又營養。
解說完畢後,
就可以開始操作囉!
從擀麵、摺麵、切麵到散麵,
一連串的過程,
讓阿醜捕捉到許多珍貴的畫面,
看安安和樂樂玩得如此盡興,
您心動了嗎??
快點一起來報名體驗吧!
除了切出麵條外,
還可以用模型壓出喜愛的形狀,
動手操作樂趣無窮,
而且讓孩子充滿成就感。
除了做麵條外,DIY包含餛飩製作,
每人可以包四顆餛飩,
餛飩的餡料綿密細緻、肉質具有彈性,
這可是主人每日現打的呢!
豐富的DIY完成後,
店家會現煮成一碗美味的餛飩麵,
整個過程包含用餐大約兩小時,
既有得玩,又能馬上現吃,
讓安安和樂樂食慾全開。
自己壓、自己切的麵條果真不同凡響,
Q彈滑順,配上店家熬煮的湯頭,
安安和樂樂吃得不亦樂乎!
自己的麵自己做,
快來麵工匠x手工麵專賣享用超美味的餐點,
帶孩子前往參加有趣的小製麵師傅體驗營吧!
麵工匠x手工麵專賣
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