樂樂很難伺候,
跟我抱怨早餐總是吃麵包,
已經吃膩了啦!!
好吧~今天早上拿僅存的四片全麥吐司搖身一變,
成為會爆漿的起司雞蛋吐司捲,
好吃到安安說我可以去當廚師,
讓阿醜超級有成就感啦!!!
<起司雞蛋吐司捲>材料:
1.吐司四片(我用全麥吐司)
2.乳酪絲適量
3.雞蛋兩顆
4.巧克力醬或蜂蜜適量
若懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,
挺方便的:
雞蛋打散備用。
將吐司壓扁,
我直接用手壓,
懶得拿擀麵棍,
不必壓到非常扁,
稍微壓扁即可,
要將起司包起來較為方便些。
鋪上乳酪絲,
如果沒有乳酪絲,
用起司片也是可以的喔。
捲起來之後,
開口處為防止打開,
可以學阿醜用牙籤固定,
不過切記,吃的時候一定要拔掉牙籤,
才不會刺傷喔!!!
沾上一層蛋液,
平底鍋放適量的油,
用小火慢煎。
煎到吐司金黃,
裡面起司融化,
就可以盛盤大快朵頤啦!
熱熱吃真的有夠銷魂,
起司雞蛋吐司捲居然會爆漿,
超美味的啦!
安安開心到一直呼喊好好吃喔~~~~
說阿醜可以去當廚師了,
讓我超開心的啦!
起司鹹鹹的,
外頭在淋上蜂蜜或巧克力醬,
鹹甜兼具,更是美味!
剩下的蛋液阿醜直接煎成蛋捲,
讓樂樂當作早餐一同享用,
今日餐點雖然簡單,
卻將吐司搖身一變,變幻出不同風味,
果然對了安安和樂樂的胃口。
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