眾所周知,番薯是優質澱粉,
不僅含有膳食纖維、植化素與蛋白質,
更富含β-胡蘿蔔素、維他命B6、C、鉀、鈣、磷、鎂、鐵和鋅、葉酸...等多元營養,
想吃好吃的地瓜,
阿醜真心大推中華郵政i郵購的台農66號金山地瓜,
金山紅心甘藷名聞遐邇,
如果您還沒有嘗過,
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一起吃番薯、顧身體、做公益!
中華郵政i郵購-金山紅心甘藷
中華郵政i郵購的金山紅心甘藷是由基隆郵局與台灣郵政協會合辦的關懷農產行銷活動,
接到訂單後採收出貨,使用郵局包裹新鮮直送、誠意滿滿。
阿醜一次訂購兩盒金山紅心甘藷,
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i郵購的農產品皆是品質保證,
具有農藥檢測合格報告、臺灣農產品生產追溯編號以及投保產品責任險,
讓大家吃得安心又美味!
每一條紅心甘藷都個頭飽滿,
送到我們手上時非常新鮮,
一盒大約五台斤重,
送禮或自己享用都非常適宜。
金山最有名的就是地瓜,
雖然阿醜就住在新北市,
但跑一趟金山真的很遠,
不如透過i郵購線上購買,
不僅能幫助臺灣在地小農成長,
讓全島居民都能嘗到如此美味,
且消費者每購買一箱金山紅心甘藷,
小農就捐贈10元,
送愛到「金山地區公益團體或小學」,揪感心哪!
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省時省力又省錢~
阿醜平常就很愛吃地瓜,
上了年紀,要多吃一點原型健康食物,
炎熱的夏天,不妨用電鍋煮地瓜湯,
全家大小當作點心享用,不僅飽足又營養。
<地瓜湯>材料:6人份
1.金山紅心甘藷4小條(650g)
2.老薑2片(10g)
3.紅糖40g(也就是二號砂糖)
4.過濾水15杯(量米杯,共2700c.c.)
做法:
1.地瓜削皮,切成塊狀,加入過濾水。
2.電鍋外鍋倒一杯量米杯的水,按下開關蒸煮。
3.電鍋跳起後,請悶15分鐘,打開後,倒入砂糖,輕輕拌勻,即可享用。
綿密細緻的地瓜深受安安和樂樂喜愛,
一年僅採收一次,
不趁現在大啖金山紅心地瓜,
更待何時啊?!
暑假期間,阿醜幾乎天天洗手作羹湯,
家裡有的是地瓜,
可以變化出不少創意料理,
隨時滿足安安和樂樂的嘴巴。
金山紅心甘藷做的Q餅非常好吃又簡單,
準備起材料更是方便,
大家一定要試做看看。
<地瓜Q餅>材料:共20片
1.金山紅心甘藷兩條(450g,削皮後剩下400g)
2.糯米粉70g
3.砂糖20g
做法:
1.地瓜切成小塊狀,地瓜蒸熟。
2.趁熱倒入砂糖,用湯匙壓成泥狀。
3.分次加入糯米粉,能夠用手捏成團即可。
4.鍋中倒入適量的油,擺上壓扁的地瓜餅,煎到兩面金黃即可。
平常愛吃起司的朋友,
一定要做看看這道地瓜起司燒,
鹹甜兼具,口感豐富,
重點是作法簡易,保證人人會!
<起司地瓜燒>材料: 2人份
1.金山紅心甘藷一條
2.奶油一小盒(7g)
3.乳酪絲適量
做法:
1.將地瓜洗乾淨,對半切開後蒸熟。
2.用湯匙小心將地瓜肉挖出來,趁熱加入奶油拌勻。
3.將奶油地瓜泥舀回原本的地瓜皮,鋪上乳酪絲。
4.放入烤箱烘烤製乳酪絲融化焦黃,即可享用。
每一條金山紅心甘藷都是小農辛苦耕作出來的成果,
耗盡心血,照顧出一條條健康飽滿的地瓜,
讓我們能在家輕鬆享受美食與健康,
這麼棒的禮物,不要遲疑了,
趕快動手跟阿醜一起點i郵購買回家,
享用好吃的地瓜,同時還能送愛心做公益,超棒!
中華郵政i郵購-金山紅心甘藷
活動期間:即日起~112年9月18日(一)
配送資訊:本島免運費,外島恕不遞送,可i郵箱取貨
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