阿醜的吃喝玩樂

韭菜炒豆芽真的是平民料理，

便宜又好吃，

最近菜價高漲，

還是豆芽菜最親民啊！

吃來吃去，還是單純添加韭菜的炒豆芽最對味，

市場上有很多賣豆芽菜的攤販，

阿醜還是最愛有附送韭菜的攤位啊～～

＜韭菜炒豆＞材料：2～3人份

1.綠豆芽350g（已經挑好根鬚的重量）

2.韭菜兩根（10g）

3.鹽巴適量

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：

https://shope.ee/500GYgeg9E

建議豆芽菜挑揀後再炒，

吃起來口感更好，

處理豆芽菜的方法可以參考：

• 豆芽菜處理方法，挑乾淨，更好吃。

鍋中倒入適量的油，

中火加熱後，

放入韭菜爆香約3秒鐘，

即可倒入豆芽菜。

轉大火快速翻炒，

豆芽菜熟成程度是個人喜好而言，

大約炒個1～2分鐘，

最後加入鹽巴調味即可。

大火炒出來的豆芽菜保證香氣十足，

而且保有脆甜口感。

每次煮好菜，

安安和樂樂總要搶先品嘗，

看兩個吃得那麼香，

阿醜也就心滿意足啦！

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」，

請先下載Telegram，

安卓手機：https://telegram.org/dl/android

蘋果手機：https://telegram.org/dl/ios

電腦版本：https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後，因是英文介面，

請安裝中文化：https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋：阿醜的吃喝玩樂，

或是直接點選：https://t.me/ugly438

加入我們，

如此一來，阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：https://www.books.com.tw/products/E050104483

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.蝦皮賣場

2.Yahoo超級商城

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

請上FB來認識阿醜並按個讚吧！