阿醜幾乎天天開伙，
有煮過飯的朋友都知道，
一瓶好的調味料可以大大提升食物的風味，
最近我們迷上台灣搵醬的胡麻豆乳醬以及海鮮五味醬，
對於不太會料理的朋友而言，
選對好沾醬，
保證也能成為大廚師！
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台灣搵醬-胡麻豆乳醬採用台灣豆腐乳，
加入香醇芝麻調配而成，
精緻的包裝與封口，
在在凸顯出品味與用心。
胡麻豆乳醬味道非常別緻，
甜中帶著微鹹，
有濃郁的豆腐乳及芝麻香氣，
口感滑順不膩口，
超適合冬天吃火鍋沾醬用！
胡麻豆乳醬不僅是火鍋的好搭檔，
更可做成這道「胡麻豆乳醬佐雞絲蕎麥涼麵」，
備料及作法都超級簡單，
就算零廚藝的朋友，
一定也能快速上手。
＜胡麻豆乳醬佐雞絲蕎麥涼麵＞材料：2人份
1.雞胸肉一份
2.紅蘿蔔1/3根
3.小黃瓜1/2根
4.蕎麥麵條2份
5.台灣搵醬-胡麻豆乳醬適量
6.白芝麻適量
先將雞胸肉用電鍋蒸熟，
電鍋外鍋只要倒半杯水蒸煮即可，
否則雞胸肉會蒸過頭，影響口感喔。
趁著蒸煮雞胸肉的同時，
將紅蘿蔔及小黃瓜切絲備用。
雞胸肉蒸好後，
用手撥成絲狀。
煮一鍋滾水，
接著下蕎麥麵，
大約煮5分鐘。
蕎麥麵煮熟撈起，
放入冰水中，
快速降溫，可以讓麵條具有彈性，
吃起來更彈牙唷！
依序在碗中擺入麵條、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，
再鋪上雞絲後，即可倒入台灣搵醬胡麻豆乳醬，
最後撒上白芝麻妝點，
胡麻豆乳醬佐雞絲蕎麥涼麵便完成啦！
台灣搵醬-海鮮五味醬嚴選台灣在地生產的辣椒與薑，
獨家調配成微甜辣又帶有酸香氣息的海鮮五味醬，
如果您本身愛吃海產，
家中肯定不能少了這一味調味料！
鮮美的色澤，配上撲鼻的香氣，
整個誘發胃口，
讓人食指大動啊！
海鮮五味醬搭配海鮮最是對味，
這道低脂、低卡的「海鮮五味醬佐青蔬蔥蛋中卷」，
獻給愛吃美食又怕胖的各位。
＜海鮮五味醬佐青蔬蔥蛋中卷＞材料：1～2人份
1.中卷一尾
2.紅蘿蔔1/3根
3.玉米筍6根
4.綠花椰菜3朵
5.青蔥2根
6.薑一小段
7.台灣搵醬-海鮮五味醬
鍋中放入適量的油，
放入蔥花與雞蛋，
炒成半熟蛋，盛盤備用。
中卷清洗並處理內臟完畢，
塞入蔥蛋，再用牙籤或鐵叉固定開口處。
中卷鋪上薑片，
放入電鍋中，
外鍋倒入半杯水蒸煮。
趁著電鍋蒸煮的空檔，
將蔬菜燙熟。
中卷蒸熟後，
小心取出並切片。
淋上海鮮五味醬，
色香味俱全的海鮮五味醬佐青蔬蔥蛋中卷便完成啦！！
香氣四溢，簡直讓人聞香下馬，
中卷的甜美滋味融入蔥蛋中，
搭配海鮮五味醬的酸香微辣滋味，
簡直是人間美味啊！！
快來看看完整影片，
一起學做兩道超級好吃的料理吧！！
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