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清蒸椒鹽筊白筍居然好吃到讓樂樂連續點餐，

作法實在簡單到爆，

秋冬正是享用筊白筍的好季節，

清甜爽口，加上椒鹽更迷人！！

 

＜清蒸椒鹽筊白筍＞2～3人份

1.筊白筍4根

2.胡椒鹽適量

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：https://shp.ee/bkqvkpx

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筊白筍去掉外殼，

我習慣再用削皮刀削去老皮，

筊白筍會更嫩口。

切塊後，均勻撒上胡椒鹽。

 

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電鍋外鍋請倒三分之一杯量米杯的水，

大約蒸煮10分鐘即可。

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蒸好的筊白筍非常清甜，

加上胡椒鹽的香氣，

好吃到讓人幾乎吃光一大盤！

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