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清蒸椒鹽筊白筍居然好吃到讓樂樂連續點餐,

作法實在簡單到爆,

秋冬正是享用筊白筍的好季節,

清甜爽口,加上椒鹽更迷人!!

 

<清蒸椒鹽筊白筍>2~3人份

1.筊白筍4根

2.胡椒鹽適量

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:https://shp.ee/bkqvkpx

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筊白筍去掉外殼,

我習慣再用削皮刀削去老皮,

筊白筍會更嫩口。

切塊後,均勻撒上胡椒鹽。

 

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電鍋外鍋請倒三分之一杯量米杯的水,

大約蒸煮10分鐘即可。

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蒸好的筊白筍非常清甜,

加上胡椒鹽的香氣,

好吃到讓人幾乎吃光一大盤!

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