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筊白筍燒雞是我亂煮的一道料理,

用冰箱現有食材烹煮,

想不到超級合拍,

安安和樂樂超級喜歡!

 

<筊白筍燒雞>材料:3~4人份

1.筊白筍四根(去皮切塊,180g)

2.去骨雞腿肉一片(400g)

3.蒜頭2瓣(7g)

4.醬油15g

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雞腿肉切塊,

用蒜頭及醬油醃漬10分鐘。

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鍋中不倒油(若怕黏鍋可到一些些油),

直接將雞腿與醃料下鍋,

中小火拌炒至雞肉變色。

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接著倒入切塊的筊白筍,

中小火翻炒,直接雞腿肉中心熟透,

沒有血色,即可盛盤。

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這盤筊白筍燒雞真的好好吃,

鹹香下飯,

安安忍不住一直狂吃,

連樂樂都很愛呢!

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今日晚餐還有一倒很下飯的料理,

那就是三杯中卷

喜歡的朋友,快點學起來。

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