阿醜的吃喝玩樂

筊白筍燒雞是我亂煮的一道料理，

用冰箱現有食材烹煮，

想不到超級合拍，

安安和樂樂超級喜歡！

＜筊白筍燒雞＞材料：3～4人份

1.筊白筍四根（去皮切塊，180g）

2.去骨雞腿肉一片（400g）

3.蒜頭2瓣（7g）

4.醬油15g

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雞腿肉切塊，

用蒜頭及醬油醃漬10分鐘。

鍋中不倒油（若怕黏鍋可到一些些油），

直接將雞腿與醃料下鍋，

中小火拌炒至雞肉變色。

接著倒入切塊的筊白筍，

中小火翻炒，直接雞腿肉中心熟透，

沒有血色，即可盛盤。

這盤筊白筍燒雞真的好好吃，

鹹香下飯，

安安忍不住一直狂吃，

連樂樂都很愛呢！

今日晚餐還有一倒很下飯的料理，

那就是三杯中卷，

喜歡的朋友，快點學起來。

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