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天氣好熱,真的好懶得煮飯,

但為了家人健康,

還是得想辦法做出美味料理,

電鍋真是懶人的好幫手,

這道香菇玉米蒸肉色香味俱全,

肯定激起大小寶貝的食慾!

 

<香菇玉米蒸肉>材料:約5人份

1.絞肉500g

2.玉米粒100g

3.乾香菇3朵(泡軟後切丁)

4.蔥花30g

5.白麻油(香油)10c.c.

6.醬油20c.c.

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阿醜偏好使用梅花肉,

請豬販絞兩次,

會比較細緻。

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將所有材料倒入鍋中,

加入醬油與香油,

用湯匙攪拌均勻。

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因為我們一家都是大胃王,份量較多,

所以分成兩部分蒸煮。

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電鍋外鍋倒入1.5杯過濾水,

按下開關蒸煮。

如果您有較大的容器,要一次蒸煮的話,

建議外鍋倒入2~2.5杯的水來蒸哦!

 

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香噴噴的香菇玉米蒸肉完成,

您可隨個人喜好再滴幾滴香油調味,

保證全家大小都愛吃,還會說您好棒棒!

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