P1980425

 

昆布雞湯是一道健康養生的料理,

昆布也就是海帶,營養豐富,

可以提升免疫力、防癌,

而且高鈣、高膳食纖維,

還具有健腦的好處,

詳細資訊請參考:

1.補腦健腦必吃的10大食物

2.「大海超級食物」海帶芽!高鈣、高膳食纖維 助瘦身、排便、預防骨質疏鬆

3.吃海帶14項好處與3大禁忌

 

<昆布雞湯>材料:

1.雞肉440g

2.昆布3條15g

3.老薑一小段(12g

4.過濾水8杯(1440c.c.)

如果懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/uuzk28r

P1980415

雞肉汆燙後,洗淨備用,

如何汆燙肉類,請參考:

【料理小撇步】肉品無腥味,汆燙(跑活水)方法您做對了嗎?

 

P1900357

 

昆布在超市可以買到,不用浸泡,

稍微用水沖過後,用剪刀剪成小段。

將雞肉、薑片與昆布放入鍋中,

倒入清水。

P1980416

P1980417

 

蓋上鍋蓋,用大火煮滾後,

轉小火續煮1.5小時,

如果用電鍋燉煮,

外鍋請倒2杯量米杯的水燉煮。

P1980418

濃郁的湯頭,

不加調味料就很鮮美囉!

 

P1980426

 

歡迎加入「阿醜的吃喝玩樂Telegram」,

請先下載Telegram,

安卓手機:https://telegram.org/dl/android

蘋果手機:https://telegram.org/dl/ios

電腦版本:https://telegram.org/dl/desktop

下載Telegram後,因是英文介面,

請安裝中文化:https://t.me/setlanguage/taiwan

再搜尋:阿醜的吃喝玩樂

或是直接點選:https://t.me/ugly438

加入我們,

如此一來,阿醜所發的吃喝玩樂與抽獎訊息就不漏接囉!

26527

 

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

博客來:http://goo.gl/SMu7zZ

誠品:http://goo.gl/FbsBGE

金石堂:http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活:http://goo.gl/s6Vtvz

332684

 

阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨,

購書連結,請直接點選:

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

過敏兒封面72dpi

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔~

電腦版:按「已說讚」,再勾選「搶先看」

手機版:按「追蹤中」,再改成「搶先看」

 

想要看阿醜更多的食譜,

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔!

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦! 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?

還有不定期抽獎活動唷,

請上FB來認識阿醜並按個讚吧! 

 


arrow
arrow

    阿醜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()