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洋蔥魚片居然那麼美味,

洋蔥甜美無比,

還能增強免疫力,

大家可要多食用!!

 

<洋蔥魚片>材料:3人份

1.洋蔥一顆(280g)

2.魚肉350g(可選自己喜歡的魚肉,我用鮢過魚)

3.過濾水50c.c.

4.鹽巴少許

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鍋中倒入少許油,

放入洋蔥絲,

用中火炒至變色,半熟狀態。

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倒入魚片,

用中火翻炒幾下,

加入50c.c.過濾水,

如果您的魚片非常薄,就可以不用加水,

直接炒到熟即可,

切記不可過分翻動,

避免魚片碎裂。

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加入兩小匙鹽巴調味,

拌勻後,即可盛盤。

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出乎意料的是,

洋蔥異常甜美,

魚片則是軟嫩Q彈,非常下飯。

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搭配蒜炒蘆筍與蒸蛋

簡單的晚餐餵飽孩子的肚腹。

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