阿醜的吃喝玩樂

很多人問阿醜，用大骨熬湯給寶寶喝好不好？？

話說阿醜剛生完安安時，老媽曾經告訴過我，

她有個朋友天天熬大骨湯沖泡奶粉給孫子喝，

孫子果然長得頭好壯壯呢！

這樣的一番話曾讓阿醜超級心動，

後來阿醜全母奶，用大骨湯沖泡奶粉的做法從未實行過，

也幸好沒這樣做！！

很多人誤以為大骨湯含有多量的鈣質與營養，

殊不知喝下肚的可能會是大量的重金屬，例如：鉛、鎘...等，

如果用鋁鍋熬煮，更會將鋁吃下肚，

不僅對身體無益，反而損及腎臟，簡直得不償失啊！！

衛生福利部國民健康署指出，喝下去的大骨湯其實補鈣相當有限，

倒不如從日常飲食中多補充小魚乾、深色蔬菜或芝麻等天然食材，

如果您還沉浸在用大骨湯補充鈣質的觀念中，

可要仔細思量囉！

阿醜平時常燉雞湯、排骨湯，熬煮時間總是控制在1～1.5小時之內，

避免骨頭釋出重金屬，過頭反而容易影響健康。

冬天的腳步近了，

家家戶戶可能都會開始吃火鍋，

沒用大骨怎麼準備湯底？？

其實很簡單！！

用洋蔥、番茄、蘋果、昆布等，都可以熬出鮮甜的風味，

暨養生又健康，而且超級清爽呢！

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